النظام الغذائي للطفل في عمر سنتين. قائمة الأطفال لكل يوم. المنتجات للتأخير

محتوى:

في عمر السنتين، ينفجر الطفل ما يصل إلى 20 سنًا حليبيًا. هذا يعني أنه يستطيع بالفعل تناول الأطعمة الصلبة والخشنة. إنه مفيد ليس فقط لتطوير عضلات المضغ، ولكن أيضًا لحركة الأمعاء، والتي تبدأ في هضم الطعام بشكل أفضل.

وفي الوقت نفسه، فإن تغذية الطفل البالغ من العمر عامين لا تزال مختلفة عن النظام الغذائي للبالغين. على الرغم من أن الجهاز الهضمي أكثر كمالا، إلا أن جسم الأطفال لا يستطيع إدراك بعض الأطباق.

الكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات

يحتاج الأطفال في مرحلة النمو إلى الكثير من الكربوهيدرات. إطعام طفلك عصيدة. يعتبر كاشي مصدرًا ممتازًا للطاقة للقليل من التململ. بعض الأطفال لا يحبونهم كثيرًا. أظهر خيالك: أضف قطعًا من الفاكهة أو الفواكه المجففة أو الخضار أو اللحوم إلى العصيدة. يمكنك طهي الأوعية المقاومة للحرارة أو كرات اللحم أو شرحات الحبوب.

يتم امتصاص البروتين والفيتامينات مع الكربوهيدرات بشكل مثالي. يحتوي الخبز والكبد والمعكرونة أيضًا على الكثير من الكربوهيدرات. قم بإدخال الزلابية وفطائر البطاطس والفطائر والفطائر تدريجيًا في النظام الغذائي. لكن لا تنجرف في تناول منتجات المعكرونة والدقيق لأنها تؤدي إلى زيادة الوزن. المعدل اليومي للخبز (أسود أو أبيض) للطفل لا يزيد عن 100 جرام.

إذا لم تكن أطباق البقوليات متوفرة بعد خلال عام، فيمكن تحضيرها بشكل دوري للطفل في عمر عامين.

يجب أن تشمل قائمة طعام الطفل الذي يبلغ من العمر عامين منتجات الألبان والحليب الحامض. الحليب منزوع الدسم أو الكفير غير مناسب للطفل. اتركهم لنظامك الغذائي. وعلى الرغم من أن الدهون تأتي في الخلفية من حيث أهميتها، إلا أنه بدونها لن يتطور الدماغ والجهاز العصبي بشكل طبيعي.

كما تعلمون، تحتوي منتجات الألبان على الكثير من الكالسيوم، لذلك فهي ضرورية ببساطة لتكوين ونمو عظام الطفل.

قم بتضمين منتجات الجبن في نظامك الغذائي. بالنسبة لطفل يبلغ من العمر عامين، يأتي الجبن في المركز الثاني بعد الحليب واللحوم.

من المؤكد أن الطفل سوف يحب الجبن والحبوب واللحوم والخضروات. متبلة بالقشدة الحامضة قليلة الدسم، وسوف ترضي حتى أكثر النزوات شهرة.

مصدر البروتينات هو لحم البقر قليل الدهن ولحم الضأن والكبد والبيض والأسماك. يجب تضمين أطباق هذه المنتجات في قائمة الطفل الذي يبلغ من العمر عامين. قم بطهي السمك البحري لطفلك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. وهي غنية باليود والبروتينات. يمكن غلي السمك أو طهيه أو طهيه على البخار. ولا يجب أن تعطى اللحوم على شكل لحم مفروم. يعتبر اللحم المسلوق أو المطبوخ مع الصلصة أو المرق مثاليًا لأي طبق جانبي.

نادرًا ما تظهر نقانق الحليب والنقانق المسلوقة الخالية من الدهون في قائمة طعام الطفل.

يخصص خبراء التغذية مكانًا خاصًا في النظام الغذائي للطفل للحساء والأطباق الأولى الأخرى. يجب أن يكونوا في القائمة كل يوم. البرش في مرق اللحم هو الأكثر فائدة. قلل من استخدام أوراق الغار ومعجون الطماطم والتوابل الأخرى في الحساء والبورشت.

أما السلطات والخل والخضروات والفواكه الموسمية (الفجل والخيار والطماطم والكوسة والقرع وغيرها)، فيمكن إعطاؤها دون قيود (إذا لم يكن لدى الطفل حساسية تجاهها). استخدمي الزيت النباتي أو القشدة الحامضة قليلة الدسم كصلصة. لا تعطي طفلاً يبلغ من العمر عامين سلطات مغطاة بالمايونيز.

ويمكن إعطاء الطماطم والخيار المملح بكميات محدودة في الشتاء، لأنها تفقد قيمتها الغذائية أمام الخضار الطازجة. مخلل الملفوف غني بفيتامين C. ويمكن إعطاؤه للطفل بشكل دوري، لكن تذكري أنه غالباً ما يسبب انتفاخ البطن والتشنجات المعوية.

في عمر السنتين يمكن تعريف الطفل بالكاكاو والشاي بالحليب والقهوة غير الطبيعية. لا يزال يعطيه الحليب والكومبوت والجيلي. ولكن مع الحلويات مثل الحلويات والشوكولاتة، فمن الأفضل الانتظار. لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر، يمكنك تقديم البسكويت أو المقرمشات غير المحلاة لطفلك، بالإضافة إلى المارشميلو أو المارشميلو أو مربى البرتقال.

ما هي الأطعمة التي لا ينبغي أن تعطى

لا تتسرع في إعطاء طفلك المشروبات الغازية الحلوة ورقائق البطاطس والأطعمة المماثلة والنقانق المدخنة ومكعبات المرقة والأطعمة المعلبة. قيمتها الغذائية مشكوك فيها للغاية، لأن هذه المنتجات تحتوي عادة على مواد حافظة ومضافات غذائية وملونات. معالجتها تشكل صعوبة كبيرة لجسم الطفل.

كما أن لحم الأوز والبط يتم هضمه بشكل سيء، لذلك لا ينبغي طهيهما للطفل في عمر عامين.

أي نظام غذائي، وكذلك نباتي، لن يؤدي إلا إلى الإضرار بصحة الأطفال. إذا لم يكن لدى الطفل حساسية تجاه الطعام، فلا ينبغي إدخال نظام غذائي خاص.

قائمة عينة لطفل يبلغ من العمر عامين

نلفت انتباهكم إلى قائمة أسبوعية للأطفال في عمر السنتين.

الاثنين

شرحات الأرز مع الخوخ.
الزبادي الصالح للشرب.
الفاكهة. ويمكن تقديمها كوجبة إفطار ثانية.

سلطة اليقطين والجزر.
بورشت في مرق اللحم.
الحمام كسول.
جبن قريش مهروس مع السكر.
كومبوت الفواكه المجففة.
زفير، خبز.

سيرنيكي.
الكفير.
التوت أو الفواكه.

القرنبيط مطهي في القشدة الحامضة.
الحليب أو الكفير.
خبز بالمربى أو العسل.

يوم الثلاثاء

سمك مع الخضار والأرز، مخبوز.
كاكاو.
ساندويتش بالزبدة والجبن.

سلطة الجزر والتفاح.
شوربة مع كرات اللحم.
المعكرونة أو الشعيرية مع اللحم المسلوق.
كومبوت أو هلام.

لبن.
بسكويت.
الفاكهة.

الزلابية الكسولة مع القشدة الحامضة.
عصير تفاح.

الأربعاء

طاجن الجبن.
ساندويتش بالزبدة.
عصير المشمش .

سلطة مع البنجر والخوخ والجوز.
شوربة اللحمه.
البطاطس المهروسة مع كرات لحم السمك.
كومبوت ثمر الورد.
زفير.

حلوى الكمثرى.
الكفير أو الحليب.

معكرونة مع النقانق.
شاي مع حليب.
الفاكهة.

يوم الخميس

سميد.
عصير جزر.
تفاحة.

سلطة الخضار.
شوربة كرات لحم السمك.
فطائر الجبن مع القشدة الحامضة.
كومبوت الفاكهة والتوت.
خبز.

بسكويت.
كاكاو مع حليب
الفاكهة.

بيلاف بالفواكه.
لبن.

جمعة

دقيق الشوفان.
اللبن الرائب مع السكر.
كاكاو.
الفاكهة.

سلطة فيتامين.
شوربة الحليب مع الخضار والأرز.
لفة مع القرنبيط.
عصير كرز.
معجون.
خبز.

رقائق الذرة مع الحليب
سلطة الجزر والزبيب.

عجة البيض.
كوسة محشوة.
لبن.

السبت

سوفليه الخضار مع الدجاج.
كاكاو.
ساندويتش بالزبدة والجبن.

سلطة التفاح والشمندر.
حساء البازلاء.
شرحات السمك.
بطاطا مسلوقة.
كومبوت.
خبز.

بودينج الموز.
الكفير.

فارينيكي مع الجبن.
لبن.

الأحد

طاجن الحنطة السوداء مع الكبد.
عصير البرقوق.
المفرقعات الفانيليا.

سلطة مع الخيار والملفوف الأبيض.
حساء الخضار.
شريحة لحم مع الخضار في صلصة الكريمة الحامضة.
اللبن الرائب مع السكر.
فاكهة كيسل.
خبز.

كعكة.
لبن.

سلطة فواكه مع الزبادي.
فطائر الكبد لحوم البقر.
شاي مع حليب.

إذا كان الطفل شقياً في الطعام

كثير من الأمهات لا يواجهن نزوة أثناء تناول الطعام. يمكن التعامل معهم، ما عليك سوى التحلي بالصبر.

يجب أن يكون وقت ومكان تناول الطعام هو نفسه. قم بتطوير طقوس سيعتاد عليها الطفل قريبًا.

شراء أدوات المائدة الجميلة للأطفال. اسمح لطفلك بالحصول على طبق سيتم في أسفله تصوير الشخصيات الخيالية. بينما يأكل، يمكنك أن تخبره قصة خرافية، سيتم تصوير نهايتها على اللوحة.

إذا كان الطفل يأكل على طاولة مشتركة، فغرس فيه ثقافة الأكل، وأظهر له كيفية استخدام المناديل وأدوات المائدة.

لا تضع كل الأطباق على الطاولة. تُقدم السلطة أولاً، ثم الأولى، ثم الثانية مع طبق جانبي، وبعد ذلك فقط تُشرب. لن يكون لدى الطفل خيار، لذلك سوف يأكل كل شيء بالترتيب الصحيح.

لا تجبر طفلك على تناول الطعام. جسد الطفل نفسه يعرف حدود التشبع. بالإضافة إلى ذلك، فإن الإفراط في تناول الطعام ضار وسيرفض الطفل ببساطة الوجبة التالية.

مساء الخير
أنا حقا بحاجة إلى خبرتك ونصائحك.
الطفل عمره 2.5 سنة ويأكل بشكل سيئ في رأيي:
الإفطار 8-8:30
تقريبًا أي عصيدة في رقائق (دقيق الشوفان والأرز وما إلى ذلك) مع الفواكه أو التوت (إذا كانت حامضة، ثم مع ملعقة صغيرة من السكر) تمتزج تمامًا، لمدة 6 أشهر ... أقدمها بشكل دوري في رقائق، وأرفض الأكل.
الغداء 12:30
قرنبيط مطهو على البخار + كوسة مع قطرة من الزيت النباتي - مهروسة على التوالي (الآن أصنعها بنفسي، أغذية الأطفال في الشتاء) واللحوم المهروسة (مرة أخرى، أغذية الأطفال، كم مرة لم أجرّبها، لا تأكل أيضًا محضراتي البطاطس المهروسة أو كرات اللحم المعلبة وبالطبع محلية الصنع)
الغداء الثاني 16-16:30 (لا يمكنك تسميتها وجبة خفيفة بعد الظهر)
المعكرونة بالزبدة
نودلز البيض بالزبدة
بطاطس مقلية (أقليها في الفرن على صينية خبز مع قطرة زيت، رغم أنها لا تترك الشعور بأنها ضارة للطفل)
وبناء على ذلك، كتب أحد "الأطباق" الثلاثة المذكورة أعلاه.
العشاء 20:20
نفس العصيدة مع الفاكهة، ولكن الحبوب والفاكهة مختلفة.
وهكذا كل يوم الله !!! يتغير طبق الغداء الثاني فقط، ولكن في أغلب الأحيان يكون المعكرونة (يطلبها بنفسه).
بين الوجبات، المفرقعات، علاء رقائق البطاطس (التكوين ليس مخيفا، ولكن لا يزال ...)، ملفات تعريف الارتباط للأطفال هاينز (وليس غيرها، الصورة لم تتناسب مع الخارج، حتى أنهم لن يأخذوها في أيديهم)، أبيض خبز أو رغيف طويل، وأحيانًا كعك.
إنه يشرب فقط كومبوت محلي الصنع (ليس حلوًا جدًا) والعصير، ولا يشرب الماء بنفسه عندما أجبره، ثم قليلاً.
يأكل مجموعة واحدة فقط من التفاح - "الذهبي"، مقشر ومقطع إلى شرائح.
يعتبر Chupa-chups نادرًا جدًا من الحلو، وفي رأيي أنه يحب الشكل أكثر، وقد صنع حلوى محلية الصنع من السكر، ولا يأكل.
الجميع!
ليس هناك اهتمام بالطعام، فقد أعدت الفطائر والكعك، وكعك الجبن، والفطائر، والعجة، والبيض المسلوق، والبطاطس المسلوقة، والبطاطس المهروسة، والحساء، والبورشت، وكرات اللحم، وقطع الفاكهة والخضروات فقط، واللحوم المسلوقة. لا يأكل! أضعه ليأكل، وأضع أمامه طبقًا، وإذا رأى شيئًا مختلفًا عن الطعام المعتاد الذي يأكله، يرفض رفضًا قاطعًا، وأقنعه بالمحاولة فقط وتركه جائعًا، فلن تحصل على آخر، ولكن والنتيجة هي نفسها دائمًا - لا يأكل ( ((
لا يزال لا يستطيع تحمل بروتين حليب البقر، أي أنه لا يأكل أي حليب، كان يصنع الجبن من حليب الماعز، ويخلطه مع الفواكه، لكنه الآن لا يأكله أيضًا.
وشيء غريب آخر - بعد أن تقيأت الأسماك (هريس السمك) مثل النافورة وكأنها مسمومة، كانت المرة الأولى في ذلك العام، حتى أن سيارة إسعاف ذهبت إلى مرض معدي، ومرت سنة وقررت أن أحاول مرة أخرى أن أعطي - نفس الشيء نتيجة.
كنت آكل البيلاف والحنطة السوداء والخيار الطازج والعنب…. الآن لن يأكل!
أنا يائسة بالفعل! تعذبني فكرة أنه يفتقر إلى الطعام والعناصر الضرورية!
أعتقد أن أعطيها للحديقة، ربما بالنظر إلى الأطفال الآخرين، سوف تستيقظ الرغبة في تجربة الطعام (لا يوجد أطفال في مثل عمره، الجميع أكبر سنًا بكثير)، ولكن من ناحية أخرى، لن يمزج أحد العصيدة على الفطور / العشاء (((

يجب أن تكون التغذية لكل شخص متوازنة حتى يحصل الجسم على ما يكفي من الطاقة مدى الحياة. خاصة إذا كان هذا طفلاً ينمو، حيث يعتبر الطعام مصدرًا للبروتينات والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والعناصر النزرة والألياف. يجب تخطيط قائمة طعام الطفل البالغ من العمر عامين بعناية حتى يحصل على طاقة كافية يوميًا. ينمو الجسم، ويتم إيلاء اهتمام كبير للطعام.

الاختلافات عن تغذية الرضع

تختلف قائمة طعام الطفل البالغ من العمر عامين عما أكله خلال عام. الآن تم تقديم المنتجات الرئيسية كأطعمة تكميلية، ونمت جميع الأسنان تقريبًا، ومن الممكن التحول من الطعام المهروس إلى الطعام المتكتل. لا ينبغي هرس الحساء، دع الطفل يتعلم المضغ. كما أنه ليس من الضروري تحويل اللحم إلى لحم مفروم، بل يمكن سلقه وتقطيعه إلى قطع صغيرة أو طهيه. يجب أيضًا أن تزيد كثافة العصيدة تدريجيًا. يجب أن تكون منتجات الألبان موجودة في النظام الغذائي إلى جانب اللحوم والحبوب والخبز والخضروات والفواكه. دع الطفل ينضم إلى الطاولة المشتركة ويأكل مع الجميع ويأخذ مثالاً من والديه - وبهذه الطريقة سيتعلم بسرعة الإمساك بالملعقة والتطلع إلى الوجبة التالية. ومع ذلك، يجب ألا تتكون قائمة الطفل البالغ من العمر عامين من تلك الأطباق التي يأكلها الكبار. يجب على الأطفال في هذا العمر طهي الطعام بشكل منفصل.

الاختلافات عن تغذية البالغين

يحتاج جسم الطفل المتنامي فقط إلى تلك المنتجات التي تفيده. عليك أن تعرف ما هو طعام البالغين غير المناسب لطفل يبلغ من العمر عامين في القائمة:

الفطر؛
الأطعمة المعلبة التي يتم شراؤها من المتجر، وصلصات الطماطم، والمايونيز، والخضروات المخللة؛
المشروبات الكربونية؛
المأكولات البحرية والأسماك المملحة.
لحم البط والأوز.
النقانق واللحوم المدخنة.
مشروبات القهوة؛
التوابل والبهارات الحارة.
يجب أن تكون كمية الشوكولاتة والحلويات محدودة.

بمرور الوقت، سيأكل الطفل نفس البالغين، وبالنسبة للأطفال البالغين من العمر عامين، هناك عدد كبير من الوصفات التي ستسعد ليس فقط الفتات، ولكن أيضا والديه.

قائمة عينة لطفل عمره عامين

لتسهيل الأمر على الأمهات والآباء المهتمين، إليك خطة تغذية مفصلة للأطفال.

قائمة طعام لطفل عمره سنتين لمدة أسبوع

يوم	إفطار	عشاء	شاي العصر	عشاء
1.	200 جرام سميد، 100 مل شاي حليب، ساندويتش (30 جرام خبز و 10 جرام زبدة)	40 جرام من السلطة الخضراء مع القشدة الحامضة، 150 مل من البرش في مرق العظام من الخضار الطازجة، 60 جرام من لحم البقر زرازي، 100 جرام من عصيدة الحنطة السوداء، 100 مل من عصير التفاح، 30 جرام من القمح و 20 جرام من خبز الجاودار	150 مل كفير، 15 جرام بسكويت، تفاحة واحدة	200 جرام من السمك مع الخضار بالقشدة الحامضة و 150 مل من الكفير و 10 جرام من خبز القمح والجاودار
2.	200 جرام مكسرات وتفاح، 150 مل شاي ضعيف، ساندويتش	40 جرام سلطة تفاح وبنجر، 150 مل حساء بطاطس مع زلابية السميد، 50 جرام لحم بقري مسلوق ستروجانوف، 100 جرام بطاطس مهروسة، 100 مل كومبوت فواكه، 30 جرام قمح و 20 جرام خبز الجاودار	150 مل حليب، شوفان	50 جرام عجة مع القرنبيط، 150 جرام 150 مل كفير، 10 جرام كل من خبز الجاودار والقمح
3.	40 جرام سلطة التفاح والطماطم، 160 جرام عصيدة الشوفان بالحليب، 150 مل مشروب كاكاو، ساندويتش	40 جرام من وجبة الرنجة الخفيفة، 150 مل من الشمندر الساخن، 200 جرام من كعكة الأرز مع صلصة الكبد والحليب، 100 مل من منقوع ثمر الورد، 30 و 20 جرام من خبز القمح والجاودار، على التوالي	150 مل مع كشمش أسود وكعكة الجبن	200 جرام جبنة قريش زرازي مع صلصة الفواكه، 150 مل كفير، 20 جرام خبز
4.	200 جرام تشيز كيك مع كريمة حامضة، 150 مل حليب، ساندويتش	40 جرام سلطة ملفوف طازج وجزر وشمندر، 150 مل مخلل، 60 جرام زلابية سمك على البخار، 40 جرام صلصة، 100 جرام بطاطس مهروسة، 100 مل عصير طماطم، خبز	150 مل كفير، 10 جرام بسكويت، تفاحة مخبوزة بالسكر	200 جرام شرائح بطاطس مع بيض و صوص، 150 مل كفير، خبز
5.	200 جرام عصيدة أرز بالحليب، 150 مل كاكاو بالحليب، ساندويتش جبنة	40 جرام بازلاء خضراء مع البصل والزبدة، 150 مل شوربة مع كرات اللحم وجريش الذرة، 50 جرام شرائح لحم بقري، 100 جرام جبنة قريش وكوسة، 100 مل جيلي فراولة، خبز	150 مل حليب الجوز، خبز	120 جرام شرحات ملفوف، 80 جرام جبنة قريش مع جزر، 150 مل كفير، خبز
6.	80 جرام أومليت مع جبنة قريش، 120 جرام شرحات سميد مع كريمة حامضة، 150 مل مشروب كاكاو، ساندويتش	40 جرام سلطة خضار، 150 مل حساء حليب مع 60 جرام 100 جرام عصيدة الحنطة السوداء، 100 مل كومبوت فواكه، خبز	50 جرام جيلي الكفير، 10 مل مشروب المشمش، 10 جرام بسكويت	150 جرام قرنبيط مخبوز بالكريمة الحامضة، 30 جرام رنجة متبلة، 150 مل كفير، خبز
7.	30 جرام سلطة الشمندر مع القشدة الحامضة، 150 جرام بودنغ الجبن مع الزبيب والقشدة الحامضة، 150 مل شاي حليب، ساندويتش	30 جرام 150 مل بورشت أخضر، 60 جرام شرحات لحم بقري محشوة، 120 جرام عصيدة سميد في مرق الخضار، 100 مل عصير برقوق، خبز	150 مل من الكفير مع التفاح المطحون ورماد الجبل وكعكة الشوفان	120 جرام من كعكة الأرز مع السمك و 80 جرام من الجزر مطهية بالقشدة الحامضة و 150 مل من الكفير والخبز

قواعد لتجميع النظام الغذائي

إذا لم تتاح لك الفرصة لمتابعة التوصيات الواردة في هذه القائمة للأطفال بوضوح، فهذه ليست مشكلة. الشيء الرئيسي هو اتباع بعض القواعد عند إعداد وجبات صحية لطفلك:

يجب أن تكون اللحوم الخالية من الدهون موجودة في النظام الغذائي يوميًا، حوالي 90 جرامًا، ومخلفاتها - 1-2 مرات في الأسبوع؛
يمكن تقديم النقانق والنقانق بشكل خاص للأطفال، وكاستثناء نادر فقط؛
الأسماك مع عدد قليل من العظام - 2-3 مرات في الأسبوع، 70-100 غرام في المرة الواحدة؛
يوصى بتناول 600 مل من منتجات الألبان يوميًا، منها 200 على الأقل من الكفير أو الحليب المخمر؛
الجبن النيئ أو في الأوعية المقاومة للحرارة والحلويات وكعك الجبن - عدة مرات في الأسبوع؛
بيضة - 3-4 مرات؛
يوميا 12 جرام من الزبدة و 6 جرام من الزيت النباتي؛
ما لا يقل عن 250 غرام من الخضار والفواكه يوميا؛
حوالي 100 غرام من الخبز يوميا.

يتم اتباع هذه القواعد من قبل الطهاة في رياض الأطفال، حيث يقومون بتجميع قائمة الطفل لمدة 2.5 سنة.

كيفية التعامل مع المنتجات

لتنظيم نظام غذائي مناسب لطفل (سنتين)، يجب أن تحتوي القائمة على أطباق مسلوقة ومطهية ومخبوزة وطازجة. لا ينبغي أن تعطي الطفل مقليًا ، بل يمكن طهي نفس شرحات البطاطس على البخار. دع الطفل يأكل الخضار والفواكه، سواء كانت نيئة أو مصنعة.

كيفية ضبط النظام الغذائي

تظهر بعض المنتجات في نظامنا الغذائي بشكل دوري وموسمي. لذلك، في فصلي الربيع والخريف، يمكنك دعم قوة الجسم عن طريق تناول مجمعات الفيتامينات، ولكن فقط بعد استشارة طبيب الأطفال. من الأفضل إعطاء الأفضلية لتلك المنتجات والفواكه والخضروات والأعشاب التي تزرع في المنطقة التي تعيش فيها.

كيفية ترتيب وجبات الطعام للأطفال

لقد تم بالفعل تقديم القائمة بالتفصيل، ومن المرغوب فيه الحفاظ على إيقاع معين من تغذية الطفل كل يوم. إذا لم يذهب إلى رياض الأطفال بعد، لكنه يجلس في المنزل، فقم بإجراء جدول زمني محدد، سلسلة من الإجراءات لهذا اليوم. دع الطفل يعرف أنه، على سبيل المثال، في الصباح سوف يستيقظ ويغتسل ويمارس التمارين ويتناول وجبة الإفطار. بعد المشي، سوف يغسل يديه ويتناول الغداء، وبعد العشاء سيحصل على الحلوى التي طال انتظارها. ليس من الضروري الالتزام بالجدول الزمني بالساعة، والشيء الرئيسي هو تسلسل الإجراءات. لذلك، بعد المشي النشط على طول الشارع، سوف يستيقظ الطفل بشهية، خاصة أنه يعلم أن العديد من الأطباق اللذيذة تنتظره بالفعل في المنزل، وسوف يأكل بكل سرور كل ما يتم تقديمه.

نقص التغذية والإفراط في تناول الطعام

لا يمكنك إجبار الطفل على أكل كل ما يوجد في طبقه. إذا كان لا يريد أن يأكل الآن، فانتظري حتى الوجبة التالية دون أن تقدمي له وجبة خفيفة. ثم في المرة القادمة سيتم تناول الجزء. لا تفرط في إطعام الطفل، فهذا يزيد من العبء على جهازه الهضمي. دعه يأكل شيئًا فشيئًا، ولكن فقط عندما يريد ذلك حقًا. لا ينبغي للوالدين أن ينزعجوا من أن الطفل، في رأيهم، يعاني من سوء التغذية. سيحصل على جميع المواد اللازمة، فقط تناول الطعام في وقت لاحق أو حتى غدا. إذا كان يشعر بالارتياح ويلعب ويمارس الرياضة بمرح وحماس، فهذه علامة على أنه الآن ممتلئ تمامًا.

ما لإطعام طفل عمره عامين؟ لا يمكنك تشبعه بالحساء المهروس غير المملح. لديه أسنان بالفعل، وهو يدربهم بكل سرور إذا تم إعطاؤه ساق دجاج. فهو يرى ما يأكله الكبار، ويصل إلى منتجات جديدة. هل من الممكن أن نعطيه ما يأكله أبي وأمي؟ عند تنظيم تغذية طفل يبلغ من العمر عامين، من الضروري مراعاة احتياجات الجسم المتنامي من العناصر الغذائية. وفي الوقت نفسه، يجب ألا ننسى أن الجهاز الهضمي الحساس والكبد والكلى لا يستطيع التعامل مع الأطعمة الخشنة أو الحارة. الكثير مما يأكله الكبار لا يزال سيئًا بالنسبة له.

الآن يحتاج إلى تعليمه كيفية مضغ الطعام. الشيء الرئيسي هو التأكد من أنه لا يختنق.
من الضروري التعود على الطعام الصلب، وإلا فإنه سيكون من الصعب التعود على اللحوم والفواكه. سيكون الطفل من الصعب إرضاءه بشأن الطعام.
يجب أن تشمل تغذية الطفل الذي يبلغ من العمر عامين الحبوب السميكة واللحوم والأسماك المسلوقة جيدًا والخضروات المطهية المقطعة - الأطعمة التي تتطلب المضغ.
إذا كان يأكل حتى الآن 5-6 مرات في اليوم من الأطعمة شبه السائلة والمهروسة، فهو الآن قادر على تناول الطعام بشكل أكثر كثافة، ويكفي 4 وجبات في اليوم.
ينبغي تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية أثناء الغداء. إذا تناول الطفل وجبة دسمة في العشاء، فسوف ينام بشكل أسوأ. علاوة على ذلك، فهو لا يريد تناول وجبة الإفطار في الصباح.

الأطعمة اللازمة لطفل عمره سنتين

يتوسع نطاق المنتجات التي يجب أن يستهلكها الطفل بشكل كبير.

الحليب ومنتجات الألبان

من الضروري تناول الحليب الذي يحتوي على نسبة دهون لا تقل عن 3.2٪ ومنتجات الألبان المخمرة يوميًا. يمكن إعطاء ما يصل إلى 500 مل من هذه المنتجات يوميًا. يجب أن يشمل النظام الغذائي ما يصل إلى 50 جرامًا من الجبن مع نسبة دهون لا تقل عن 5٪.

يجب إضافة ملعقة صغيرة من القشدة أو القشدة الحامضة إلى الأطباق، ويجب إعطاء قطعة صغيرة من الجبن يوميًا. من الجبن والجبن، يوصى أحيانًا بطهي كعك الجبن أو الزلابية. على الرغم من أن الجبن الخام أكثر صحة.

لحمة

حتى الآن، يُنصح الطفل بإعطاء البطاطس المهروسة فقط أو شرحات اللحم البقري والدجاج على البخار. الآن النطاق يتوسع. في القائمة، يمكنك إضافة أطباق من لحم الخنزير قليل الدسم، أرنب. يحتوي لحم البط والأوز على دهون غير قابلة للهضم، فلا يجب إعطاؤها لمثل هذا الطفل الصغير. لكن الديك الرومي العجاف مفيد له.

تحتوي الأطعمة الحيوانية على فيتامين أ، والذي بدونه يكون النمو والنمو البدني الطبيعي للطفل مستحيلاً. محتوى هذا الفيتامين والبروتينات القيمة مرتفع بشكل خاص في الكبد، لذلك من المفيد طهي الفطائر أو كرات اللحم منه. بالإضافة إلى ذلك، فإن الكبد أكثر طراوة من اللحوم، وأطباق فضلاتها (الكبد والقلب واللسان) أسهل في الهضم والاستيعاب في جسم الطفل.

يتم إعطاء الطفل ما يصل إلى 100 جرام من أي لحم يوميًا. في بعض الأحيان يمكن استبداله بالنقانق (نقانق الحليب أو سجق الدايت المسلوق قليل الدسم).

نصيحة:من الأفضل إعطاء النقانق التي تحمل علامة "للأطفال" لأنها تحتوي على الحد الأدنى من المضافات الغذائية الضارة، ويتم التحكم في تكوينها بشكل أكثر صرامة.

سمكة

الدهون الموجودة في الأسماك سهلة الهضم، وتحتوي على أحماض أمينية خاصة ضرورية لتشكيل نظام الأوعية الدموية وتغذية الدماغ. الاستهلاك المنتظم للأسماك ضروري لتطوير الكلام والذاكرة والقدرات العقلية الأخرى. يحتاج الطفل إلى إعطاء حوالي 30-40 جرامًا من الأسماك يوميًا. يوصى بإعطاء الأسماك البحرية أو النهرية من الأصناف قليلة الدسم (سمك القد والنازلي والكارب).

السمك مقلي أو مسلوق، ويتم تحضير شرحات أو حساء السمك. لا تعطي الأسماك المدخنة والمعلبة وكذلك الكافيار (وهو منتج عالي السعرات الحرارية يمكن أن يسبب الحساسية). يمكنك إعطاء طفلك الرنجة المنقوعة قليلة الدسم. يجب أن تكون السمكة منزوعة العظم جيداً.

الخضار والخضر

الأطعمة النباتية هي المصدر الرئيسي للفيتامينات. في عمر عامين، يجب أن يشمل النظام الغذائي للطفل ليس فقط الخضار المهروسة، ولكن أيضًا الخضار المطهية المقطعة إلى قطع، بالإضافة إلى سلطات الخضار. أطباق السبانخ مفيدة جدا. تأكد من إضافة البقدونس الطازج والبصل الأخضر والقليل من الثوم إلى أطباق الخضار. هذا يساعد على خلق أحاسيس الذوق. الألياف الموجودة في الأطعمة النباتية ضرورية للعمل الطبيعي للأمعاء ومنع الإمساك.

الفواكه والتوت

يحتاج الطفل البالغ من العمر عامين إلى تناول 100-150 جرام من الفواكه والتوت يوميًا. ويجب تنظيفها من الجلد والعظام حتى لا يختنق الطفل. يعض الطفل قطعة من التفاح أو الكمثرى بأسنانه بشكل مثالي. الأطفال يحبون الموز والخوخ. الحمضيات مفيدة جداً، لكن يجب أن يتم إعطاؤها بعناية كبيرة، إذ غالباً ما يعاني الأطفال من حساسية تجاهها. وهذا ينطبق أيضًا على الفراولة والتوت.

من الضروري أن تأخذ في الاعتبار:تعمل بعض الفواكه والتوت (الكمثرى والكشمش الأسود والتوت) على إصلاح الأمعاء. إذا كان الطفل يعاني من الإمساك في كثير من الأحيان، فمن الأفضل أن نقدم له الكيوي والكرز والخوخ والمشمش.

عادة ما يتم إعطاء الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 1.5 سنة العصائر الموضحة. من عمر السنتين يمكنك إعطاء العصائر الطبيعية مع اللب (حتى 150 مل في اليوم). هذا سوف يساعد على تحفيز الأمعاء.

العصيدة والمعكرونة

من أجل الأداء الطبيعي للأمعاء، يحتاج الطفل إلى تناول الحنطة السوداء ودقيق الشوفان والأرز والحبوب الأخرى، لأنها غنية بالبروتين، وتحتوي على العناصر الدقيقة والكلي الضرورية والفيتامينات. يتم تحضير المعكرونة كطبق جانبي أو إضافتها إلى الحساء (ما يصل إلى 50 جرامًا يوميًا).

السكر والحلويات

لا ينصح بإفساد الطفل بالحلويات. قد تتطور لديه الرغبة في تناول الأطعمة المحلاة. هذا له تأثير سيء على الشهية، على عملية التمثيل الغذائي. يجب ألا يزيد السكر في النظام الغذائي اليومي عن 40 جرامًا (مع مراعاة وجوده في العصائر الحلوة والمربيات). في بعض الأحيان يمكنك علاج طفلك بمربى البرتقال أو الخطمي. غالبًا ما تسبب الشوكولاتة رد فعل تحسسي لدى الطفل. بالإضافة إلى أنه يثير الجهاز العصبي.

فيديو: الأطعمة المفيدة والضارة

قائمة عينة لمدة أسبوع لطفل عمره عامين

يوم	إفطار	عشاء	شاي العصر	عشاء
1	عصيدة الحنطة السوداء مع الحليب - 200 غرام خبز أبيض مع مربى - 1 شريحة الكاكاو - 100 مل	سلطة الطماطم والخيار مع القشدة الحامضة - 40 جم حساء اليقطين مع البطاطس واللحم - 150 جم عصيدة الأرز - 80 جم خبز عصير التفاح - 0.5 كوب	زبادي - 150 مل الموز - 0.5 قطعة ملفات تعريف الارتباط - 1 قطعة	خضار مطهية مع السمك - 200 جم خبز الكفير - 0.5 كوب
2	طاجن جبنة قريش بالفواكه والمكسرات - 200 جم الكاكاو - 150 مل الخبز والزبدة	سلطة التفاح والجزر بالزيت النباتي - 40 جم حساء مع البيض والزلابية - 150 جم لحم مسلوق - 50 جم كيسيل من التوت - 100 مل خبز الجاودار	حليب - 150 مل ملفات تعريف الارتباط - 2-3 أشياء	عجة - 50 جم فطيرة مع المربى الكفير - 150 مل
3	عصيدة هرقل - 150 جم الخبز والزبدة الكاكاو - 100 مل	حساء السمك مع البطاطس والأرز -150 جم طاجن سبانخ مع البيض - 80 جم عصير - 100 مل خبز الجاودار	كيسيل - 150 مل بسكويت - 3 قطع الموز - 0.5 قطعة	بودنغ الحليب - 150 جم ملفات تعريف الارتباط - 2 قطعة شاي حلو - 100 مل
4	عصيدة اليقطين مع الأرز - 100 جم الكاكاو - 100 مل تشيز كيك - 1 قطعة	سلطة البنجر والتفاح شوربة الأرز مع اللحم فارينيكي مع الجبن - 2 قطعة الشاي مع السكر	عجة - 100 جم خبز أبيض بالزبدة شاي أو كومبوت - 150 مل	الكفير - 150 مل خبز محمص - 50 جم
5	عصيدة الدخن مع الحليب والزبدة - 150 جم الكاكاو - 100 مل ملفات تعريف الارتباط - 1 قطعة	حساء السمك بالأرز - 150 جم معكرونة بالكريمة الحامضة - 50 جم خبز كومبوت - 150 مل الفاكهة - 100 جم	خثارة بالكريمة - 50 جم بسكويت - 3 قطع شاي ثمر الورد مع السكر - 150 مل	زبادي - 150 مل ملفات تعريف الارتباط - 2 قطعة
6	عصيدة الحنطة السوداء بالزبدة - 100 جم فطيرة مع الجبن - 1 قطعة شاي حلو	سلطة التفاح والجزر - 50 جم حساء الحليب بالشعيرية - 150 جم شرحات لحم - 1 قطعة شاي بالسكر - 100 مل خبز الجاودار	فطيرة مع المربى عصيدة اليقطين والجزر - 80 جم شاي مع حليب	الكفير - 150 مل تشيز كيك - 1 قطعة
7	التفاح المخبوز - 1 قطعة عصيدة هرقل - 100 جم ملفات تعريف الارتباط - 1 قطعة الكاكاو - 100 مل	سلطة التفاح والموز والكيوي - 50 جم حساء الأرز بالدجاج - 150 جم معكرونة باللحم المفروم - 80 جم شاي مع حليب	يخنة الخضار باللحم - 100 جم خبز كومبوت الفواكه المجففة - 150 مل	الكفير - 150 مل كوكيز - 3 قطع

فيديو: القائمة الأسبوعية لطفل عمره سنتين

على الرغم من أن تغذية الطفل الذي يبلغ من العمر عامين تقترب بالفعل من شخص بالغ، إلا أنه يحتاج إلى الاستعداد بشكل منفصل. لا تضع الفلفل أو الخل أو معجون الطماطم (يحتوي على إضافات غذائية) في بورشت الأطفال أو الحساء أو الحساء.

يوصى بتحضير الطعام للطفل في وقت واحد. عندما يتم تسخين الطعام، تفقد مكونات الطعام خصائصها المفيدة. ويستحسن إطعام الطفل في وقت معين، فلا يمكنك إجباره على الأكل إذا رفض أي منتج. قد يكون كافيًا إزالة أحد مكونات الطبق أو تغيير القوام. بين الوجبات يجب إعطاء الطفل الماء للشرب. العصائر أو غيرها من المشروبات تفسد الشهية.

نظرًا للتطور السريع للجسم، فإن تغذية الطفل الذي يبلغ من العمر عامين تختلف اختلافًا جذريًا عما كانت عليه قبل بضعة أشهر فقط. القائمة أكثر تنوعًا وإرضاءً، ويتم تقديم منتجات وطرق جديدة لمعالجتها تدريجيًا. وفي الوقت نفسه يتغير الروتين المعتاد قليلا، والذي يكون مصحوبا أحيانا بأهواء الأطفال.

يحاول بعض الآباء إعطاء الأطفال البالغين من العمر عامين وجبات "للبالغين" تمامًا، لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. من الأفضل استخدام وصفات "الأطفال" لإطعام جميع أفراد الأسرة. لن يجلبوا فوائد ملموسة فحسب، بل سيجذبون بالتأكيد سكان المنزل من جميع الأعمار.

القواعد الأساسية والفروق الدقيقة في تجميع نظام غذائي لطفل يبلغ من العمر عامين

لدى الأطفال الذين يبلغون من العمر عامين حوالي 20 سنًا، مما يساعدهم على التعامل مع الطعام الصلب. ونظراً لهذه الحقيقة والتحسن في حركية الأمعاء، لم تعد الحاجة إلى طحن الطعام للأطفال ضرورية. بالإضافة إلى ذلك، عند التفكير في القائمة للطفل كل يوم، يجب عليك الالتزام بالقواعد التالية:

يجب أن تكون التغذية متوازنة. يجب اختيار الوصفات بحيث يتلقى الطفل بانتظام البروتينات والدهون والكربوهيدرات والمكونات المعدنية والفيتامينات.
حتى في سن الثانية، يجب ألا يأكل الأطفال المخللات والأطعمة المعلبة واللحوم المدخنة والتوابل الحارة والوجبات السريعة (ليس فقط الهامبرغر، ولكن أيضًا رقائق البطاطس المختلفة والمكسرات والبسكويت) والفطر والمأكولات البحرية الغريبة والأطعمة الجاهزة.
يجب أن تكون الخضروات والفواكه والحبوب ومنتجات الألبان والزبدة والزيوت النباتية موجودة في قائمة الأطفال كل يوم. لا تعتمد على البطاطس والخبز الأسود. نقوم بإدخال الأسماك في النظام الغذائي 2-3 مرات على الأقل في الأسبوع أو الدجاج أو بيض السمان - لا يزيد عن 3 مرات في الأسبوع.
من الضروري مراقبة توازن الماء لدى الأطفال. يجب عليهم استهلاك مياه الشرب أو المياه المفلترة بمعدل 35 مل لكل 1 كجم من وزن الجسم يوميًا. إذا كان من الصعب الحفاظ على القاعدة بسبب حقيقة أن الطفل يرفض الماء، فيمكن تعويض عدم وجود كومبوت غير محلى أو شاي الأعشاب، ولكن ليس العصائر الجاهزة.
في عمر عامين، يمكن للطفل أن يأكل الأطعمة المقلية بالفعل، لكن لا ينبغي إساءة استخدامها.
على الرغم من أنه من المعتاد إطعام الأطفال البالغين من العمر عامين 4 مرات في اليوم، إلا أنه يوصى بترتيب وجبة إضافية بين الإفطار والغداء. في هذا الوقت، يكفي أن يقدم الطفل فاكهة غير محلاة أو منتج حليب مخمر أو سلطة فواكه وخضروات.
يقدم العديد من الآباء الحلويات لأطفالهم حتى في هذه السن المبكرة. وهذا محفوف بتطور الحساسية وظهور التسوس ومشاكل الجهاز الهضمي ورفض الطعام المناسب. ومن الأفضل إزالة هذه المنتجات من القائمة لمدة ثلاث سنوات على الأقل، واستبدالها بالحلويات محلية الصنع المصنوعة من المنتجات الطبيعية.

يتم تحديد المعدل اليومي للمكونات الفردية بشكل فردي.لكن عادةً ما يوصي أطباء الأطفال بالالتزام بالأرقام التالية: 100 جرام من اللحوم، و30 جرامًا من الأسماك، و50 جرامًا من الجبن أو منتجات الألبان، وما يصل إلى 300 جرام من العصيدة، وما يصل إلى 300 جرام من الخضروات، وما يصل إلى 200 جرام من الفاكهة، 100 غرام من الخبز.

وصفات للفطور والغداء

تعطي البداية الصحيحة لليوم شحنة لعدة ساعات قادمة، لذلك يجب أن يكون الإفطار خفيفا، ولكن لذيذ ولذيذ. حسنا، إذا كان أساس القائمة الصباحية سيكون الحبوب والفواكه ومنتجات الألبان. لإثارة اهتمام الأطفال، وعدم إجبارهم على تناول شيء صحي، ولكن ليس فاتح للشهية، يجب الانتباه إلى الوصفات التالية:

لحصتين مخصصتين للأطفال بعمر سنتين، نحتاج إلى 75 جرام من دقيق الشوفان الطبيعي، أقل بقليل من كوب ماء، كوب من الحليب، بضع تفاحات مقشرة ومقشرة، ملعقة كبيرة من الزبدة، ملعقتين كبيرتين من الزبدة البنية. السكر وبضع قطرات من عصير الليمون والملح والسكر حسب الرغبة. اشطف دقيق الشوفان عدة مرات واملأه بالماء واتركه يغلي على نار خفيفة حتى ينتفخ. ثم أضيفي الحليب واتركي الكتلة حتى تغلي واتركيها على نار خفيفة لمدة ربع ساعة. بينما تبرد الكتلة، قطعي التفاح إلى مكعبات، ورشيها بعصير الليمون، واقليها بالزبدة، مع رشها بالسكر، حتى يصبح لونها بنيًا. نضع العصيدة في وعاء ونزينها بالتفاح ونسكب فوقها الشراب.

نصيحة: اليوم، حتى في منتجات الأطفال، غالبا ما تتم إضافة الأصباغ والمثبتات والمحليات والمكونات الضارة الأخرى. لا تقوم جميع الشركات المصنعة بذلك، ولكن يجب عليك قراءة الملصق بعناية قبل شراء المنتج. بالمناسبة، يوصى بالتعرف على قائمة المكونات المقبولة للأطفال. في كثير من الأحيان يمكنك العثور على النقش "بدون مواد حافظة" على العبوة، ويمكنك رؤية حمض الستريك في التركيبة.

الخيار الأفضل للأطفال الذين يجب عليهم التحول إلى وجبات الحمية الغذائية بسبب وزنهم المثير للإعجاب. لوجبتين نحتاج إلى كوب من الجبن، نصف كوب من لب اليقطين، ملعقتين كبيرتين من السكر (يمكن تقليل الحجم) والسميد، نصف بيضة دجاج، نصف كوب من القشدة الحامضة قليلة الدسم، قليل ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا وبرش الليمون، ملعقة صغيرة من النشا. نخلط الجبن مع نصف السكر والسميد وكل الفانيليا والقشدة الحامضة ونخفق بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. يُطحن اليقطين المخبوز مسبقًا بالخلاط ويخلط مع باقي المكونات. أولاً، ضعي كتلة الخثارة في وعاء الطباخ المتعدد أو طبق الخبز، ثم كتلة اليقطين واطهيها من 40 دقيقة في الفرن إلى ساعة و20 دقيقة في الطباخ المتعدد.

يمكن تعديل هذه الوصفات قليلاً حسب تفضيلات الطفل. يمتص جسم الأطفال هذه الأطباق بشكل مثالي، بغض النظر عن نصف اليوم الذي تناولوه فيه.

وصفات لتناول طعام الغداء

من سن الثانية، يوصى بتقديم طبقين للطفل لتناول طعام الغداء، ثم يمكنه الصمود بسهولة حتى نهاية اليوم، مع أخذ قسط من الراحة لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر. من الأفضل طهي شيء سائل للأول وشيء كثيف للثانية. حتى الأطفال الأكثر نزوة وحساسية يمكنهم إرضاء الوصفات التالية:

سنحتاج إلى نصف جزرة وشمندر صغير، ونصف ساق كرفس، وربع بصلة (إذا كان الطفل يقبل هذا المكون في القائمة)، وتفاحة مقشرة غير محلاة، وفص ثوم، وزيت زيتون للقلي ونصف جبنة مطبوخة بدون إضافات. يقلى البصل المفروم والكرفس والجزر والثوم في الزيت حتى يصبح طرياً. هناك نضيف أيضًا البنجر المقطع إلى مكعبات صغيرة وشرائح التفاح. صب كل شيء مع لتر من الماء المغلي (أو انقله إلى الماء المغلي) وأضف الملح حسب الرغبة. اطبخي حتى تصبح جميع المكونات ناعمة، ثم اسكبي الكتلة في الخلاط واطحنيها حتى تصبح ناعمة. نسكب الشوربة في أوعية ونضيف إليها الجبن المقطع.

للحصول على حصتين من الأوعية المقاومة للحرارة، نحتاج إلى 300 جرام من البطاطس المقشرة بالفعل، ونصف جزرة، واثنين من أوراق الكرنب، ونصف بيضة دجاج مسلوقة، وملعقة صغيرة من الزبدة، وملعقة كبيرة من القشدة الحامضة، وربع كوب من الماء، ونصف كوب من الماء. كوب من الحليب والقليل من الملح. اسلقي البطاطس ثم صفي الماء وتبخر المنتج حتى يجف. نقوم بتحضير الحشوة من الملفوف والجزر المبشور. نقليها قليلاً في الزيت، ثم إضافة الماء وتركها على النار حتى تنضج. اهرسي البيضة بالشوكة وأضيفيها إلى الخضار المحضرة. تُطحن البطاطس في البطاطس المهروسة ويُضاف إليها الحليب والملح ويُوضع نصفها في طبق الخبز. بعد ذلك تأتي الحشوة، طبقة أخرى من البطاطس وطبقة من القشدة الحامضة. يُطهى لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة في الفرن على نار متوسطة.

ليس عليك طهي شيء جديد لطفلك كل يوم. سيأكل بكل سرور طبقًا واحدًا مرتين، ولكن فقط إذا كان طازجًا ومطبوخًا حديثًا ولم يتم إعادة تسخينه.

خيارات العشاء

عند اختيار وصفات لإعداد وجبة مسائية، عليك أن تأخذ في الاعتبار ما كان لدى الطفل بالفعل في القائمة في ذلك اليوم. إذا كانت هناك خضروات أو لحم على الغداء، فيمكنك طهي الأسماك على العشاء، والتي يجب تضمينها في النظام الغذائي للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين عامين. بالمناسبة، إذا كنت لا تزال ترغب في طهي اللحوم لتناول العشاء، فليكن وصفات أفضل باستخدام شرائح الديك الرومي أو الدجاج.

الطبق المطبوخ في طباخ بطيء أو فرن سوف ينوع القائمة ويزود الطفل بالعديد من المكونات المفيدة. الكسرولة لذيذة جدًا لذا فهي تحظى بشعبية ليس فقط بين الأطفال. من الأفضل طهي الطعام على الفور لمدة 4 حصص. للقيام بذلك، خذ 500 جرام من فيليه السمك، وزوج من بيض الدجاج، ونصف بصل، وربع كوب من الأرز، ونصف كوب من الكريمة الثقيلة، والبهارات والملح حسب الرغبة. نقوم بتنظيف شرائح اللحم من العظام ونمررها مع البصل عبر مفرمة اللحم ونخفق البيض مع التوابل والملح. يُسلق الأرز حتى ينضج تقريبًا، وتُمزج جميع المكونات، ويُنصح بخفق الكريمة مسبقًا. ضعي الكتلة في قالب واطهيها لمدة نصف ساعة في الفرن أو 45 دقيقة في طباخ بطيء.

بالإضافة إلى ذلك، لا توجد وصفات أقل إثارة للاهتمام، ولكنها سهلة التنفيذ من شأنها تنويع قائمة الطفل الذي يبلغ من العمر عامين وسوف ترضي الجميع في نفس الوقت. لا داعي للخوف من تجربة المكونات الطبيعية.