Oxidul de argint se dizolvă pentru a forma un compus complex - hidroxid de diamminesilver(I) OH
când se adaugă o aldehidă la care are loc o reacție redox cu formarea argintului metalic:
Dacă reacția este efectuată într-un vas cu pereți curați și netezi, atunci argintul precipită sub formă de peliculă subțire, formând o suprafață de oglindă. În prezența celei mai mici contaminări, argintul este eliberat sub formă de precipitat cenușiu liber.
Reacția oglindă de argint poate fi folosită ca test calitativ pentru aldehide. Astfel, reacția „oglindă de argint” poate fi folosită pentru a distinge între glucoză și fructoză. Glucoza aparține aldozelor (conținând o grupă aldehidă deschisă), iar fructoza aparține cetozelor (conținând o grupă ceto deschisă). Prin urmare, glucoza dă o reacție de „oglindă de argint”, în timp ce fructoza nu.
Literatură
- Nekrasov B.V. Fundamentele Chimiei Generale. - Ed. a 3-a, Rev. si suplimentare - M .: „Chimie”, 1973. - T. 2. - 688 p.
- Nesmeyanov A. N., Nesmeyanov N. A.Începuturile chimiei organice. În 2 volume. - Ed. a II-a, trad. - M .: „Chimie”, 1974. - T. 1. - 624 p.
Fundația Wikimedia. 2010 .
Vedeți ce este „Reacția în oglindă de argint” în alte dicționare:
Oglinzi - obțineți un muncitor la Academician sau profitabil la o vânzare în Stroylandia
Testați cu reactivul Tollens. În stânga este un test pozitiv (reacție cu aldehida). În dreapta, un test negativ (reacție cu cetonă) reactiv Tollens (hidroxid de diamină de argint) soluție alcalină de amina de argint OH. Când ...... Wikipedia
- (din latină alcool dehydrogenatum alcool lipsit de hidrogen) o clasă de compuși organici, cu ... Wikipedia
Ov; pl. (unitatea de aldehidă, a; m.). [denatura. lat. al(cohol) dehid(rogenatum) alcool lipsit de hidrogen]. Chim. Compuși organici, un produs al dehidrogenării alcoolilor primari (utilizați în producția de polimeri sau sinteza organică etc.). ... ... Dicţionar enciclopedic
A. COMPUȘI MONOFUNCȚIONALI 1. C1: compuși organometalici. Acești compuși se obțin de obicei prin două metode: a) acțiunea unui metal activ (Na, Li, Mg, Zn) asupra unei halogenuri organice, de exemplu: sau b) acțiunea unei halogenuri mai puțin... ... Enciclopedia Collier
Polimer- Definiția polimerilor (polimeri), tipuri de polimerizare, polimeri sintetici Informații despre definiția polimerilor, tipuri de polimerizare, polimeri sintetici. Enciclopedia investitorului
Acest articol este despre substanța chimică. Pentru produsul alimentar, vezi zahăr. Zaharoza... Wikipedia
I (chim., Glycérine franceză, glicerină germană și engleză) C2H3O2 = C2H5 (OH) 2 a fost descoperit în 1779 de Scheele, care a observat că atunci când uleiul de măsline era fiert cu litarg, pe lângă tencuiala cu plumb (săpun de plumb, adică plumb). sare de acizi grași), se dovedește mai mult ... ...
Zaharoză General Nume sistematic a D glucopiranozil b D fructofuranozid Formula chimică ... Wikipedia
- (C, greutate atomică 12) este unul dintre elementele care sunt larg distribuite în natură. Făcând parte din țesuturile vegetale și animale (împreună cu hidrogenul, oxigenul și azotul), U. joacă un rol important în toate procesele vieții ... ... Dicţionar Enciclopedic F.A. Brockhaus și I.A. Efron
Argint- (Argint) Determinarea argintului, exploatarea argintului, proprietățile argintului Informații despre definiția argintului, exploatarea argintului, proprietățile argintului Cuprins Cuprins Istoria Descoperirii. Minerit Nume din cuvânt Posibilă lipsă de argint și creștere Istoria mesei ... Enciclopedia investitorului
Reacția oglindă de argint este o reacție de reducere a argintului dintr-o soluție de amoniac de oxid de argint.
Într-o soluție apoasă de amoniac, oxidul de argint se dizolvă pentru a forma un compus complex - diamina hidroxid de argint (I) OH.
Ag2O + 4NH3 * H2O = 2OH + 3H2O.
Când se adaugă aldehidă la care, are loc o reacție redox cu formarea argintului metalic.
Dacă reacția este efectuată într-un vas cu pereți curați și netezi, atunci argintul precipită sub formă de peliculă subțire, formând o suprafață de oglindă. În prezența celei mai mici contaminări, argintul este eliberat sub formă de precipitat cenușiu liber.
Reacția oglindă de argint poate fi folosită ca test calitativ pentru aldehide.
Una dintre posibilitățile pentru o demonstrație vizuală a transformărilor chimice este reacția de obținere a argintului pur din oxidul de argint într-o soluție de amoniac, care are loc cu adăugarea de aldehidă, care este de obicei luată ca glucoză sau formaldehidă. Se numește „reacția oglindă de argint”.
Pregătirea pentru reacție
Această reacție este foarte capricioasă. Implementarea sa cu succes necesită o pregătire preliminară, și anume:
- dizolvarea reactivilor trebuie efectuată exclusiv în apă distilată, deoarece chiar și impuritățile minore vor afecta cursul reacției și se va forma un precipitat maro în loc de argint.
- Această reacție trebuie efectuată într-o sticlă chimică perfect curată și, prin urmare, fără grăsimi și bine spălată, cu pereți ideal netezi.
- Înainte de a efectua reacția, balonul trebuie tratat cu o soluție de clorură de staniu și apoi clătit de mai multe ori cu apă distilată.
- O încercare de a înlocui glucoza cu fructoză nu va avea succes, deoarece reacția oglindă de argint implică gruparea aldehidă, care este prezentă în glucoză în mod deschis, iar în compoziția moleculelor de fructoză doar într-o formă închisă. Amintiți-vă că fructoza este o cetonă, iar glucoza este o aldehidă. Cetonele nu dau o reacție în oglindă argintie.
Respectarea tuturor regulilor de mai sus va permite particulelor de argint coloidal formate în timpul reacției să adere în mod fiabil la sticlă și unele la altele, ceea ce va duce la apariția unui strat de argint pe pereții balonului, care este clar vizibil pentru ascultători. .
Procese chimice în reacția „oglindă de argint”.
Prima etapă a acestei reacții este interacțiunea oxidului de argint cu o soluție de amoniac, cu formarea de diaminhidroxid de argint OH. Parantezele pătrate din formula acestei substanțe înseamnă că este un compus complex:
Ag + 2 O + 4 NH 4 OH → 2 OH + H 2 O.
Interacțiunea ulterioară a hidroxidului de diamină de argint cu aldehida duce la reducerea argintului pur, care se depune pe pereții balonului. Această reacție cu glucoza va fi scrisă astfel:
HOCH 2 (CHOH) 4 HC \u003d O + 2OH → HOCH 2 (CHOH) 4 COOH + 2Ag 0 ↓ + 3NH 3 + H 2O.
Foarte vizuală este experiența cu un efect frumos de formare pe sticla unui strat de oglindă. Pentru această reacție, trebuie să vă aprovizionați cu experiență și răbdare. În acest articol, veți afla despre caracteristicile necesare și specifice ale pregătirii echipamentului și, de asemenea, veți vedea ce ecuații de reacție urmează acest proces.
Esența reacției în oglindă de argint este formarea argintului metalic ca rezultat al unei reacții redox în timpul interacțiunii unei soluții de amoniac de oxid de argint în prezența aldehidelor.
„Silver Mirror” (eprubetă din stânga)Pentru a crea un strat de argint durabil, veți avea nevoie de:
- balon de sticlă cu o capacitate de până la 100 ml;
- soluție de amoniac (2,5-4%);
- azotat de argint (2%);
- soluție apoasă de formaldehidă (40%).
În schimb, puteți lua reactivul Tollens gata preparat - o soluție de amoniac de oxid de argint. Pentru a-l crea, trebuie să adăugați 1 gram de azotat de argint la 10 picături de apă (dacă lichidul va fi păstrat mult timp, trebuie să îl plasați într-un loc întunecat sau într-un recipient de sticlă cu pereți întunecați). Imediat înainte de experiment, soluția (aproximativ 3 ml) trebuie amestecată într-un raport de 1:1 cu o soluție apoasă 10% de hidroxid de sodiu. Argintul poate precipita, deci este diluat prin adăugarea lent a unei soluții de amoniac. Vă recomandăm să efectuați un alt experiment spectaculos cu o soluție de amoniac și să imprimați o „fotografie chimică”.
Reacția se efectuează la temperatura camerei. O condiție prealabilă pentru un final de succes este pereții perfect curați și netezi ai unui vas de sticlă. Dacă pe pereți sunt cele mai mici particule de poluare, sedimentul rezultat în urma experimentului va deveni un strat liber de negru sau gri închis.
Pentru a curăța balonul, utilizați tipuri diferite Soluții alcaline Deci, pentru procesare, puteți lua o soluție care, după curățare, trebuie spălată cu apă distilată. Este necesar să clătiți balonul de agentul de curățare de mai multe ori.
De ce este atât de importantă curățenia?
Faptul este că particulele de argint coloidal formate la sfârșitul experimentului trebuie să adere ferm la suprafața sticlei. Pe suprafața sa nu ar trebui să existe grăsimi și particule mecanice. apa nu contine saruri si este ideala pentru curatarea finala a balonului. Se poate prepara acasa, dar este mai usor sa cumperi lichid gata preparat.
Ecuația reacției oglinzii de argint:
Ag₂O + 4 NH₃ H₂O ⇄ 2OH + 3H₂O,
unde OH este hidroxid de argint diamina, obținut prin dizolvarea oxidului metalic într-o soluție apoasă de amoniac.
Moleculă complexă de diammine-argint
Important! Reacția funcționează la concentrații scăzute de amoniac - observați cu atenție proporțiile!
Iată cum decurge etapa finală a reacției:
R (orice aldehidă)-CH=O + 2OH → 2Ag (coloid de argint precipitat) ↓ + R-COONH₄ + 3NH₃ + H₂O
A doua etapă a reacției se realizează cel mai bine prin încălzirea cu grijă a balonului peste flacăra unui arzător - acest lucru va crește șansele ca experimentul să aibă succes.
Ce poate arăta o reacție în oglindă argintie?
Această reacție chimică interesantă demonstrează nu numai anumite stări ale materiei - poate fi folosită pentru a efectua o determinare calitativă a aldehidelor. Adică, o astfel de reacție va rezolva întrebarea: există sau nu o grupare aldehidă în soluție.
Formula generală de structură a aldehidelor
De exemplu, într-un proces similar, puteți afla ce conține soluția: glucoză sau fructoză. Glucoza va da un rezultat pozitiv - veți obține o „oglindă de argint”, iar fructoza conține un grup de cetone și nu puteți obține un precipitat de argint. Pentru a efectua analiza, în locul unei soluții de formaldehidă, este necesar să se adauge o soluție de glucoză 10%. Luați în considerare de ce și cum argintul dizolvat se transformă într-un precipitat solid:
2OH + 3H₂O + C₆H₁₂O₆ (glucoză) = 2Ag↓+ 4NH₃∙H₂O + C₆H₁₂O₇ (se formează acid gluconic).
Înainte de a începe un experiment chimic, este necesar să aflați care este aldehida, a cărei prezență urmează să fie determinată. Aldehidele sunt un grup de compuși organici în care un atom de carbon are o dublă legătură cu un atom de oxigen. Fiecare astfel de compus conține o grupare >C=O. Esența reacției este că, ca urmare, se formează argint metalic, care se depune la suprafață. Reacția se efectuează cu substanțe care conțin o grupare aldehidă într-o soluție apoasă prin încălzire în prezența amoniacului. Cel mai adesea, ele sunt utilizate în reacție, iar zahărul obișnuit este folosit ca aldehidă. Ca substanță care conține amoniac, este de obicei utilizat.Sărurile de argint trebuie manipulate cu grijă deoarece lasă urme negre. Experimentați cu mănuși.
Cum are loc reacția
?Reactivii pentru experiment pot fi găsiți la orice farmacie. Nitratul de argint este un creion lapis. De asemenea, puteți cumpăra formaldehidă și amoniac de acolo. Printre altele, aveți nevoie de sticlă chimică. Substanțele cu care veți avea de a face sunt neagresive, dar orice experiment chimic se face cel mai bine în eprubete și baloane din sticlă chimică. Desigur, vasele trebuie spălate bine. Se face o soluție apoasă de azotat de argint AgNO3. Adăugați amoniac la acesta, adică hidroxid de amoniu NH4OH. Se formează oxid de argint Ag2O, care precipită sub formă de precipitat maro. Soluția devine apoi limpede și se formează un compus complex OH. El este cel care acționează asupra aldehidei în timpul reacției redox, care are ca rezultat formarea sării de amoniu. Formula pentru această reacție arată astfel: R-CH=O + 2OH --> RCOOH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O. Dacă o tijă sau o farfurie de sticlă rămâne în borcan în timpul reacției, după aproximativ o zi va fi acoperită cu un strat lucios. Același strat se formează pe pereții vasului.
Reacția poate fi scrisă într-un mod simplificat: R-CH=O + Ag2O --> R-COOH + 2Ag.