☰

Cum să luați tărâțe corect pentru pierderea în greutate și care este mai bine: recenzii de la cei care au slăbit. Cum să folosiți corect tărâțe pentru pierderea în greutate Ce este tărâțe pentru slăbire

Frumusețe și Sănătate Sănătate Nutriție

Metodele de slăbire pe care femeile le folosesc pentru a-și slăbi silueta sunt uneori înspăimântătoare: postesc câteva zile, țin diete stricte, exclud complet sarea sau grăsimea din alimentație, se antrenează cu furie pe aparatele de exerciții timp de multe ore la rând - și aceste metode sunt încă destul de „moale”. Corpul, uluit de astfel de abordări, pur și simplu nu știe ce să facă, iar rezultatele tuturor acestor lucruri sunt, de asemenea, adesea îngrozitoare: de exemplu, pielea devine deschisă la culoare, începe să se decojească sau, dimpotrivă, se acoperă cu acnee si cosuri – si nu numai pe fata. Și acestea, din nou, sunt doar consecințe vizibile: s-ar putea scrie mai mult de o carte medicală despre schimbările negative din interiorul corpului ca urmare a metodelor „draconice” de slăbire.

Tarate pentru slabit

Între timp, aproape toată lumea a auzit astăzi că consumul de tărâțe te ajută să slăbești - dar nu toată lumea a decis să încerce. Poate cineva a crezut că tărâțele sunt lipsite de gust și cineva și-a amintit că au fost întotdeauna hrănite animalelor: în general, perspectiva de a le mânca nu este inspirată - acestea nu sunt fructe, sau legume sau sucuri și, în general, „gustoase” Puteți găsiți orice număr de diete. Practica arată că majoritatea oamenilor pur și simplu nu sunt informați despre proprietățile tărâțelor sau au o înțelegere foarte superficială a acestui produs.

Ce este tărâțele și cum te ajută să slăbești? Să începem cu a doua parte a întrebării. Orice dietă presupune reducerea numărului de calorii – acest lucru pare să fie clar pentru toată lumea. Dar când vine vorba de asta, mulți încearcă să reducă nu conținutul de calorii al alimentelor, ci volumul acestuia, iar acest lucru este, de asemenea, de înțeles: alimentele cu conținut scăzut de calorii sunt mai puțin gustoase și puteți obține mult mai multă plăcere dintr-o bucată mică de chifla cu unt decât dintr-o farfurie întreagă de broccoli fiert cu zeamă de lămâie.

Și aici încep problemele și, în primul rând, cu scaunul - constipația învinge, iar persoana se întreabă: cum poate fi asta? Atâta timp cât am mâncat mult, totul a fost bine – asta înseamnă că dieta este doar dăunătoare? Începe căutarea altor diete și așa mai departe la nesfârșit.


Dar adevărul este că intestinele sunt obișnuite să digere și să împingă prin cantități mari de alimente, iar o scădere a cantității sale îi afectează direct activitatea - încetinește, motiv pentru care apare constipația. Și aici ajută tărâțele: cresc volumul conținutului intestinal, iar acesta este doar un aspect al „muncii” lor benefice.

Tărâțele ajută organismul în multe feluri: ajută la ameliorarea stresului, la tratarea disbacteriozei, la normalizarea funcționării ficatului și a vezicii biliare - toate acestea au un impact asupra sănătății generale, iar grăsimea, dacă este în exces, începe să se descompună și să dispară. Deci este mult mai ușor să slăbești cu tărâțe: umple stomacul și potolește foamea și conține puține calorii - aproximativ 165 kcal la 100 de grame.

Un alt aspect al „lucrării” tărâțelor este că colectează și elimină caloriile care au intrat deja în intestine - se știe că tărâțele au o capacitate de adsorbție. Există atât avantaje, cât și dezavantaje: tărâțele absoarbe nu numai calorii, ci și substanțe utile - de exemplu, minerale sau medicamentele pe care le luați, așa că este mai bine să separați aportul de tărâțe de aportul de vitamine și medicamente. Dar faptul că alimentele suplimentate cu fibre conținute în tărâțe sunt absorbite lent este un plus, deoarece păstrăm o senzație de sațietate mult mai mult timp. Fibrele sunt substanța activă datorită căreia are loc pierderea în greutate; În plus, tărâțele conțin multe substanțe necesare organismului nostru: acestea sunt vitamine - în special grupa B, minerale, proteine, carbohidrați, grăsimi - și chiar acizi grași nesaturați.

De ce am perceput de mult tărâțele ca deșeuri, potrivite doar pentru hrănirea animalelor?

Tărâțele sunt deșeuri, și anume deșeuri din producția de făină, în special de făină albă, pe care gospodinele o iubesc atât de mult, numind-o „bună” – cândva erau cozi la astfel de făină. Proprietățile culinare ale făinii albe sunt de netăgăduit: plăcintele devin pufoase și aerisite, clătitele nu se destramă în tigaie, iar clătitele se răstoarnă perfect; Aluatul din acesta este perfect frământat, modelat și face ușor să dea produselor orice formă dorită. Acum încercați să adăugați tărâțe în aluat, sau cel puțin altă făină - in grosier, secară, hrișcă - și vedeți ce se întâmplă - proprietățile culinare ale produsului vor scădea brusc (deși cele utile vor crește brusc, dar aceasta este o altă întrebare) . De aceea, tărâțele erau considerate hrană pentru animale - vacile și porcii trăiau bine din ele - sau „un produs pentru săraci” - se știe că pe vremuri, „sub regi”, oamenii mâncau pâine albă doar de sărbători.

Cum să luați tărâțe pentru pierderea în greutate

Când începeți să utilizați tărâțe pentru pierderea în greutate, nu mâncați mult deodată - 1 linguriță este suficientă. De 3 ori pe zi, cu 15-20 de minute înainte de mese. Cu siguranță trebuie să le spălați cu un pahar plin de apă și este mai bine să beți apă crudă decât apă fiartă - puteți găsi apă curată dacă doriți. Taratele functioneaza cand are suficient lichid sa se umfle; Desigur, poate fi suc, infuzie de plante, chefir, dar înainte de a mânca este mai bine să bei apă curată.

Treptat, doza de tărâțe crește la 3 linguri. pe zi, și este mai bine să-l împărțiți de 3 ori, pentru a nu agrava problemele intestinale sau flatulența, iar efectul luării lor în acest caz va fi mai mare.

Puteți cumpăra orice tărâțe: grâu, secară, ovăz, hrișcă etc.; cu alge marine, merisoare, lamaie, mere, topinambur etc.

Puteți folosi tărâțe în diferite moduri - de exemplu, aranjați cu ele diete de post destul de stricte (sau nu atât de stricte), dar numai după ce organismul se obișnuiește puțin să le folosească.

Dieta cu tarate si chefir

O dietă cu tărâțe și chefir poate fi numită strictă. Se recomandă să luați tărâțe sub formă de pudră și chefir cu conținut scăzut de grăsimi: în timpul zilei, la fiecare 4 ore, trebuie să mâncați un pahar de chefir cu tărâțe amestecate în ea până la omogenizare (1 lingură). Mănâncă încet, cu o linguriță; ultima doză nu mai târziu de 3 ore înainte de culcare. Dieta poate dura 3 zile, sau cel putin o zi; ulterior, se recomandă să desfășoare o astfel de zi de post în fiecare săptămână și să adere la o dietă echilibrată și hipocalorică.

Consumul de tărâțe cu dietă normală

O altă rețetă este mai blândă - utilizarea tărâțelor este combinată cu alimentația normală. Desigur, alimentele dăunătoare și inutile ar trebui excluse - altfel nu are rost să vorbim despre slăbire și slăbire - ci mănâncă ceea ce prepari tu, acasă, din produse naturale și proaspete. Micul dejun și prânzul sunt obișnuite: cereale, supe, salate, gustări etc., iar pentru al doilea mic dejun și gustare de după-amiază poți mânca niște fructe proaspete. Cina trebuie înlocuită cu tărâțe, ca în rețeta anterioară - 1 lingură. per pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți înlocui tărâțele cu chefir nu pentru cină, ci pentru micul dejun - această opțiune este mai potrivită pentru unii oameni.

Jeleu pentru slabit cu tarate

Sunt multe feluri de mâncare cu tărâțe, dar pentru a slăbi îți poți face un jeleu simplu și sănătos. Luați 2 linguri. tărâțe, boabe de grâu, orz și ovăz zdrobite, se adaugă coaja de portocală tocată, se toarnă apă rece (700 ml) peste tot, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 5 minute. Se adauga apoi putina miere, se amesteca, se inveleste si se pune la loc caldut 2-3 ore. Acest jeleu este, de asemenea, un bun înlocuitor pentru o gustare sau cina de după-amiază.

Majoritatea experților, inclusiv cei din nutriția sportivă, consideră tărâțele ca fiind cel mai util produs pentru pierderea în greutate, dar în același timp amintesc constant că un rezultat pozitiv poate fi obținut doar pe fundalul unei alimentații echilibrate rezonabile în general.

De ce slabim? Da, pentru că cheltuim mai multe calorii decât consumăm - acest lucru este destul de simplu de înțeles. Cu toate acestea, judecând după recenziile despre eficacitatea tărâțelor, multe femei nu sunt atât de mulțumite de ele sau sunt complet nemulțumite; Probabil că am dat peste o afirmație atât de categorică: tărâțele nu te ajută să slăbești!

În același timp, multe doamne care vor să devină slabe nu vor să reducă conținutul caloric al dietei: încep fie să-și completeze meniul obișnuit cu tărâțe, în speranța de a neutraliza grăsimile și dulciurile, fie consideră tărâțele un produs cu conținut de zero calorii - astfel de produse alimentare nu există, iar tărâțele conțin și calorii.

Mai mult, niciun medicament cel mai eficient pentru pierderea în greutate nu poate face față consecințelor consumului rafinat, gras, afumat etc. produse care cu greu pot fi numite alimente, deși gustul lor pare delicios pentru mulți oameni - producătorii de aditivi aromatizanți lucrează activ.

Una dintre modalitățile populare și eficiente de a scăpa de kilogramele în plus este o dietă cu tărâțe pentru pierderea în greutate, ceea ce implică faptul că o persoană va consuma ovăz, grâu, secară sau alte produse din cereale procesate. Pe lângă efectul de pierdere în greutate, în procesul unei astfel de nutriții obțineți o mulțime de vitamine, minerale, îmbunătățiți funcționarea organelor și sistemelor interne și deveniți mai sănătoși.

Ce este dieta cu tărâțe?

Alimentele dietetice care folosesc tărâțe ajută la scăderea kilogramelor în plus și la îmbunătățirea funcționării organismului. Cojile zdrobite ale culturilor de cereale sunt ușor digerabile și saturează corpul cu fibre. Nu există un alt produs în lume care să poată umple stomacul, lăsându-te să te simți plin și, în același timp, să nu provoace rău ca calorii suplimentare. Avantajul incontestabil al tărâțelor este compoziția sa, care conține un număr semnificativ de microelemente și vitamine care pot susține organismul în timpul unei diete.

Tarate pentru slabit

Majoritatea nutriționiștilor recunosc că dacă folosești tărâțe în dietă, poți slăbi fără cel mai mic rău organismului. Acest produs unic promovează pierderea în greutate și te face mai sănătos. Proprietățile sale benefice în timpul unei diete includ:

  • eliminarea deșeurilor și a toxinelor;
  • îmbunătățirea microflorei intestinale;
  • activitate crescută a enzimelor de ardere a grăsimilor produse de ficat;
  • scăderea apetitului;
  • scăderea nivelului de colesterol din sânge;
  • accelerarea metabolismului, activarea procesului de ardere a grăsimilor;
  • scăderea indicelui glicemic al alimentelor consumate împreună cu fibrele.

Beneficiu

O dietă cu tărâțe atunci când slăbești va da cu siguranță un rezultat pozitiv. Beneficiile consumului de tărâțe incluse în dietă sunt enorme. Fibrele conțin o cantitate mare de vitamine A, E, B, minerale și aminoacizi benefici. Tărâțele este un remediu excelent pentru pierderea în greutate datorită proprietăților sale. Fibrele insolubile se umflă în stomac, provocând o senzație de plenitudine, dar nu sunt digerate. O lingură de tărâțe spălate cu apă vă va împiedica să vă amintiți să mâncați timp de câteva ore. Un avantaj suplimentar al produsului este refacerea microflorei intestinale și curățarea organismului.

Conținut caloric

Diferite tipuri de coji de cereale zdrobite au conținut caloric diferit, care depinde de tipul de cereale. Chiar și cu valori energetice ridicate, produsele fac față eficient pierderii în greutate în exces. 100 de grame conțin următorul număr de kcal:

  • fulgi de ovaz – 110;
  • secară – 220;
  • grâu – 296;
  • porumb - 293;
  • hrișcă – 365;
  • orez – 316;
  • lenjerie – 250.

Care tărâțe este mai bună

Gama largă de rafturi de magazine poate da pauză oricui caută o dietă de tărâțe pentru a pierde în greutate. Ar trebui să alegi grâu sau fulgi de ovăz, secară sau porumb? Va fi dificil să răspundeți fără ambiguitate la întrebare; în fiecare caz, merită abordat individual întrebarea. Fiecare produs are argumente pro și contra, contraindicații și caracteristici utile. Experții recomandă alternarea diferitelor tipuri pentru beneficii maxime pentru organism..

secară

Făina și cojile rămase ale bobului de secară sunt tărâțe de secară. Există variante fine și grosiere, în funcție de gradul de măcinare. Acest tip are contraindicații: gastrită, ulcere, colită. Oamenii sănătoși trebuie să respecte regulile de administrare pentru a evita consecințele neplăcute precum diareea, greața sau flatulența. Se recomandă să începeți să luați produsul cu un volum de 1 linguriță, crescând treptat porția, dar nu trebuie să mâncați mai mult de 30 de grame pe zi. Asigurați-vă că beți 2 litri de apă pe zi atunci când aveți o dietă cu tărâțe pentru pierderea în greutate.

Porumb

Particularitatea cojilor de porumb zdrobite este cel mai mare conținut de fibre insolubile, care îmbunătățește digestia și curăță organismul. Astfel de proprietăți au un efect benefic asupra procesului de pierdere în greutate. Consumul lor reduce semnificativ riscul de cancer de colon. Deși conținutul de calorii al produsului este ridicat, dieta cu tărâțe pentru pierderea în greutate dă rezultate excelente.

Grâu

Cojile de cereale zdrobite de grâu sunt cele mai bogate în calorii. Deși valoarea energetică a produsului este mare, acestea sunt utilizate în mod activ pentru pierderea în greutate și protejează împotriva supraalimentării. Pe lângă efectul de curățare asupra organismului, tărâțele de grâu ajută la reglarea funcționării sistemelor nervos, muscular și cardiovascular. Folosirea lor constantă duce la faptul că vei arăta mai bine. Nutrienții îmbunătățesc starea părului, a pielii și a unghiilor. Este mai bine să adăugați astfel de tărâțe în aluat, salate și băuturi.

Ovaz

Taratele obtinute din prelucrarea ovazului sunt bogate in carbohidrati si fibre cu proteine ​​si grasimi vegetale. Compoziția chimică bogată și conținutul scăzut de calorii fac din tărâțe o modalitate excelentă de a pierde în greutate la dietă. Ca urmare a luării produsului, se observă următoarele efecte:

  • curățarea organismului de toxine;
  • reglarea tractului gastro-intestinal;
  • senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp;
  • scăderea nivelului de glucoză din sânge;
  • întărirea sistemului imunitar.

Când este cel mai bun moment pentru a mânca tărâțe?

Cel mai eficient moment pentru a consuma produse din cereale este dimineața și seara. După trezire, organismul trebuie să „pornească” sistemul digestiv. Făina de ovăz cu adaos de tărâțe de orice fel este optimă pentru aceasta. Fibrele în acest moment al zilei vor avea un efect benefic asupra sistemului hormonal. Acest produs este util și ca masă de seară. Provoacă o senzație de sațietate, astfel încât nu veți simți foame până la culcare. Le poți consuma pe tot parcursul zilei în combinație cu alimente proteice.

Cum să mănânci fibre

Daca vrei sa slabesti cu fibre, este important sa alegi nu doar boabele din care se extrage, ci si forma pe care i-a dat-o producatorul. Metoda de luare a produsului depinde și de aceasta. Pe rafturi găsești tărâțe și pâine pudră, granulată. Pentru pierderea în greutate, pulberea liberă este ideală, în timp ce granulele conțin mai puțini nutrienți. Pâinele crocante sunt mai convenabile de consumat decât alte forme și au un gust plăcut, dar nu trebuie să vă așteptați la rezultate excelente de la utilizarea lor. Nu vor aduce beneficii semnificative, dar nici din ele nu te vei îngrasa.

Există o serie de reguli prin care trebuie folosite cojile de cereale zdrobite:

  1. Luați produsul cu multă apă. În timpul dietei, dieta ta trebuie să conțină cel puțin 2,5-2,7 litri de lichid.
  2. Pulberea uscată (25 g) trebuie aburită cu apă clocotită (110-125 ml), lăsată timp de 20 de minute. Suspensia rezultată trebuie consumată cu 30 de minute înainte de mese.
  3. Puteți înlocui una dintre mesele dvs. cu tărâțe.
  4. Formele granulare sau pulbere sunt amestecate cu brânză de vaci, iaurt, lapte, chefir. Este permisă adăugarea produsului în felurile principale.
  5. O dietă cu tărâțe pentru pierderea în greutate este un proces lung; produsul trebuie consumat cel puțin 3-4 luni pentru a obține rezultatul dorit.

Cura de slabire

Există mai multe opțiuni pentru o dietă de tărâțe pentru pierderea în greutate. Una dintre modalitățile blânde și sigure de a pierde în greutate este să luați chefir cu 1-2 linguri de tărâțe noaptea. În timpul dietei, limitați consumul de alimente grase, dulci și cu amidon. Experții spun că chefirul cu tărâțe pentru pierderea în greutate vă va economisi de la 1-2 kg pe săptămână. Pentru cei care caută o modalitate rapidă de a pierde în greutate - o dietă de trei zile cu tărâțe. Vei putea scăpa de 2-3 kg dacă bei 1,5 litri de chefir, tărâțe echivalente cu 35 de grame de fibre și multă apă timp de 3 zile.

O altă modalitate de a pierde în greutate folosind tărâțe este o dietă de două săptămâni. Fără restricții alimentare stricte, vă puteți obișnui cu o alimentație adecvată, puteți începe procesele metabolice și puteți pierde câteva kilograme. Se impune refuzul junk food: alimente grase, afumate, dulciuri, produse de patiserie. Trebuie să mănânci de 6 ori/zi:

  • terci, fructe, ceai fără zahăr;
  • supă și o bucată de pâine;
  • 1 lingură de tărâțe, 2-3 pahare de apă;
  • o bucată de carne (pește), salată de legume;
  • 1 lingură de tărâțe, 2-3 pahare de apă.

Cum să alegi tărâțe

În fiecare supermarket există un raft pe care stau pachetele de tărâțe în rânduri ordonate. Ele pot diferi în ceea ce privește costul, dar chiar și cel mai ieftin produs va aduce la fel de multe beneficii organismului ca și cel mai scump. Experții recomandă să alegeți ambalaje care să nu conțină impurități sau aditivi. După deschiderea ambalajului, asigurați-vă că nu există semne de mucegai, produsul nu are un gust amar, iar culoarea corespunde standardului - are o tentă gri-maro.

Video

Tărâțele este de multă vreme renumite pentru conținutul ridicat de elemente vindecătoare pentru corpul nostru, iar mai recent, nutriționiștii și-au dovedit calitățile de neînlocuit pentru pierderea în greutate.

Tărâțele este un produs auxiliar obținut în măcinarea făinii, dar în tărâțe rămân 90% din toate substanțele utile ale boabelor. Nu au niciun gust distinct, dar sunt foarte sănătoase, conținând vitaminele A și E, zinc, seleniu, fier și multe altele. Dar cel mai important, tărâțele conțin 80% fibre, care nu sunt absorbite de corpul nostru.

Beneficiile tărâțelor pentru organism

  • datorită conținutului ridicat de vitamine, micro și macroelemente, tărâțele îmbunătățesc starea pielii, unghiilor și părului;
  • tărâțele au un efect benefic asupra sistemului imunitar, reducând susceptibilitatea organismului la gripă și răceală;
  • fibrele alimentare, în care tărâțele sunt bogate, acționează ca un burete, eliminând deșeurile, toxinele, metalele grele și alți compuși nocivi din organism;
  • Prin creșterea de multe ori în volum, tărâțele ameliorează senzația de foame pentru o lungă perioadă de timp, te satură, nepermițându-ți în același timp să mănânci prea mult;
  • tărâțele ordonează funcționarea intestinelor, îmbunătățesc digestia, datorită cărora veți uita de constipație, flatulență și balonare pentru o lungă perioadă de timp;
  • tărâțele reglează corect procesele metabolice din organism și, cu utilizare constantă, scade nivelul zahărului din sânge;
  • conțin o cantitate imensă de antioxidanți, care încetinesc îmbătrânirea;
  • acest produs este un record pentru conținutul de potasiu, ceea ce îl face deosebit de util pentru organul nostru principal - inima.

Cum să luați tărâțe pentru pierderea în greutate?

Cel mai bine este să cumpărați tărâțe în vrac în departamentele specializate ale supermarketurilor; este cel mai natural produs.

Nu trebuie să luați tărâțe sub formă de gustări sau bastoane; acestea conțin făină adăugată, îndulcitor, conservanți, amidon, iar proprietățile benefice ale tărâțelor din ele sunt reduse datorită efectului temperaturii.

Începeți să luați tărâțe cu o linguriță - aceasta este de aproximativ 10 grame, în timp crescând limita zilnică la 60 de grame. Taratele trebuie luate inainte de masa principala, dupa care trebuie sa bei 200 de grame de apa minerala pura.

De asemenea, le puteți pune în diferite feluri de mâncare: bulion, salată, jeleu și altele. De asemenea, puteți pregăti tărâțe ca un fel de mâncare independent, adăugați apă fiartă caldă, așteptați 40 de minute și mâncați.

Dieta strictă de tărâțe pentru pierderea în greutate

Pierderea în greutate cu această dietă vă va oferi o combinație excelentă de chefir și tărâțe.

Dieta este foarte strictă, trebuie să respectați cu strictețe cerințele: dieta zilnică ar trebui să fie formată din 250 de grame. tărâțe de ovăz și un litru de chefir, trebuie împărțit în mai multe doze. De asemenea, puteți bea apă minerală plată sau ceai verde. Chefirul cu tărâțe pentru pierderea în greutate dă un plumb bun - până la 6 kg de greutate în exces și câțiva centimetri în volum vor dispărea rapid.

Zi de post pe tărâțe

Consumați 150 de grame de tărâțe de ovăz pe zi cu apă curată sau ceai verde. Această cantitate de mâncare trebuie împărțită în mai multe mese egale, astfel încât cina să nu fie mai târziu de 18-00 ore. Prin aranjarea unei astfel de zile de post de câteva ori pe lună, puteți uita de problemele cu kilogramele în exces pentru o lungă perioadă de timp.

Cum să bei tărâțe pentru a pierde în greutate?

Nutriționiștii din întreaga lume au recunoscut eficiența tărâțelor pentru pierderea în greutate și pierderea în greutate.

Pentru a rămâne subțire, medicii recomandă să luați un cocktail de frumusețe pe bază de tărâțe: 200 g. Chefirul cu conținut scăzut de grăsimi este amestecat cu o lingură de tărâțe; poate înlocui una dintre mesele tale. Cel mai bine este să bei acest amestec dimineața, în loc de micul dejun, cocktailul va începe ușor digestia și te va încărca cu o dispoziție grozavă pentru întreaga zi. Consumând acest cocktail, intestinele tale vor reveni la normal, tenul tău se va îmbunătăți, iar kilogramele în plus se vor topi ușor și irevocabil.

Ce tărâțe este cel mai bine de folosit pentru pierderea în greutate?

Toate tărâțele, fără excepție, sunt un aditiv alimentar care este unic în proprietățile sale.

Pe rafturile magazinelor sunt tărâțe de ovăz, grâu, in, secară, mei, hrișcă, orez și multe altele. Cele mai populare sunt tărâțele de ovăz, tărâțele din grâu, inul și secara. Mai jos vom vorbi despre proprietățile benefice ale unora dintre ele.

Tarate de ovaz pentru slabit

Acesta este cel mai faimos și folosit tip de tărâțe. Mulți nutriționiști sfătuiesc să începeți să consumați tărâțe cu tărâțe de ovăz.

Pe lângă faptul că s-au dovedit în multe diete, medicii prescriu utilizarea lor pentru ameliorarea tractului gastrointestinal. Valoarea nutritivă a tărâțelor de ovăz este de 247 kcal la 100 de grame, ceea ce este destul de decent, dar tărâțele de ovăz au o proprietate cu adevărat extraordinară - atunci când intră în stomac, crește în volum de peste 40 de ori, ceea ce asigură o senzație de plenitudine pt. mult timp, ceea ce vă permite să evitați supraalimentarea.

Mulți oameni întreabă adesea care este cel mai bun mod de a lua tărâțe de ovăz pentru pierderea în greutate. Nutriționiștii și adepții unei diete sănătoase recomandă amestecarea fulgii de ovăz cu produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi, care nu numai că te vor ajuta să slăbești rapid, ci și să elimine toxinele dăunătoare din organism.

Cocktail cu tărâțe de ovăz și fructe de pădure

  1. 500 gr. chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
  2. 200 gr. fructele de pădure preferate (afine, zmeură, mure etc.)
  3. 2 linguri tarate de ovaz.

Tăiați fin sau zdrobiți boabele, combinați cu chefir, adăugați tărâțe de ovăz, amestecați totul. Dacă doriți, puteți adăuga o linguriță de miere.

Tarate de grau pentru slabit

Acest tip de tărâțe este, de asemenea, foarte popular. Taratele de grau se recomanda a fi luate pentru normalizarea greutatii, pentru boli ale stomacului si intestinelor, au un efect delicat asupra problemelor intestinale, ajuta la constipatie si flatulență.

Conținutul caloric al tărâțelor de grâu este de 260 de kilocalorii. Datorită conținutului lor ridicat de seleniu, aceste tărâțe au proprietăți antioxidante pronunțate. Pentru consum, fulgii de grâu sunt de obicei amestecați cu fulgi de ovăz într-un raport unu-la-unu; ei sunt folosiți și la prepararea cocktail-urilor, adăugați în salate sau pur și simplu consumați cu chefir sau iaurt.

Tărâțe de secară pentru pierderea în greutate

Valoarea energetică – 221 kilocalorii. Tărâțele de secară au proprietăți antibacteriene bune; conțin o mulțime de crom, cupru și acizi grași polinesaturați. Pe lângă pierderea în greutate, proprietățile benefice ale acestei tărâțe includ combaterea infertilității feminine și masculine, îmbunătățirea funcționării ficatului și a sistemului endocrin.

Terci de hrișcă cu tărâțe de secară

  1. 200 gr. hrişcă;
  2. 2 linguri de fulgi de ovaz;
  3. 2 roșii cherry;
  4. crenguță de mărar;
  5. Sare de mare.

Se toarnă apă fiartă peste tărâțe de secară și se lasă o jumătate de oră. Gătiți terci de hrișcă ca de obicei, adăugați fulgi de secară, amestecați, adăugați sare de mare după gust.

Tăiați roșiile cherry în felii și decorați vasul cu ele. Puneți deasupra o crenguță mică de mărar. Amintiți-vă că dacă doriți ca fulgii să funcționeze, în niciun caz nu trebuie consumați sub formă uscată; atunci când adăugați tărâțe la mâncăruri nelichide, precum salate sau cereale, tărâțele trebuie să fie preînmuiate în apă, altfel vor fi lipsiţi de proprietăţile lor benefice.

Video pierdere în greutate cu tărâțe

Tarate de in pentru slabit

Taratele de in nu sunt la fel de comune ca tipurile anterioare de tarate. Conținutul lor caloric este de 250 kcal.

Nu trebuie consumate cu produse lactate fermentate din cauza efectului lor laxativ puternic. Cel mai bine este să bei tărâțe de in cu apă plată curată.

Salată ușoară de legume cu tărâțe de in

  1. O grămadă de salată Iceberg.
  2. 2 rosii.
  3. 1 castravete de talie medie.
  4. 2 lingurițe tărâțe de in.
  5. Ierburi preferate: patrunjel, marar, busuioc etc.
  6. Sare de mare, piper negru.
  7. Puțin ulei de măsline.

Înmuiați fulgii de in în apă timp de o jumătate de oră. Tăiați legumele cubulețe, rupeți salata verde cu mâinile, tăiați mărunt verdeața.

Se amestecă totul, se adaugă fulgi de in. Se condimentează cu sare și piper și se stropește cu ulei de măsline.

Toate tărâțele sunt foarte utile pentru pierderea în greutate, dieta sau doar zilele de post. Cu ele, nu numai că vei obține rezultatul dorit la scară, dar vei îmbogăți dieta cu microelemente utile, vei întări sănătatea, vei îmbunătăți starea pielii, vei prelungi tinerețea și frumusețea.

Am analizat câteva aspecte ale modului de utilizare a tărâțelor pentru pierderea în greutate și pentru îmbunătățirea sănătății organismului în ansamblu. În timpul unei diete cu tărâțe, încercați să beți mai multă apă plată pură sau ceaiuri din plante, deoarece procesul de eliminare a toxinelor se va accelera și organismul va trebui să-și reînnoiască în mod frecvent echilibrul de apă.

Renunță la obiceiurile proaste, atunci proprietățile benefice ale tărâțelor vor crește de câteva ori. Faceți mișcare ori de câte ori este posibil pentru a vă menține corpul tonifiat.

Orice tărâțe nu trebuie consumate pentru boli precum pancreatita, ulcerul stomacal sau duodenal; acestea trebuie utilizate cu prudență în cazul oricărei suspiciuni de gastrită sau orice alte boli ale sistemului digestiv. După consultarea unui specialist, chiar și femeile însărcinate sau care alăptează pot include tărâțe în meniul lor pentru a îmbunătăți digestia.

În general, recenziile persoanelor care folosesc tărâțe pentru pierderea în greutate sunt pline de laude pentru acest produs alimentar. Mulți oameni constată o pierdere semnificativă în greutate și o îmbunătățire calitativă a digestiei. Femeile mulțumesc tărâțe pentru un ten uniform și sănătos, oprind căderea părului și despicarea unghiilor. Toată lumea este de acord că acesta este un produs unic care ar trebui inclus în dieta pentru frumusețe, tinerețe și sănătate.

Svetlana Markova

Frumusețea este ca o piatră prețioasă: cu cât este mai simplă, cu atât este mai prețioasă!

Conţinut

Caracteristici benefice

De ce tărâțele sunt atât de benefice pentru organism? Pentru că ele, ca și fructele, legumele și leguminoasele, conțin fibre. Fibrele, atunci când sunt consumate corect, vă vor ajuta să vă simțiți mai energici, să vă curățați organele digestive interne și chiar să vindecați constipația dacă suferiți de ea. Toate datorită capacității de a conduce fibrele prin intestine. Fibrele au o serie de alte proprietăți benefice:

  1. Consumul de fibre va ajuta la reducerea apetitului.
  2. Nivelurile de zahăr din sânge scad.
  3. Microflora internă a intestinului este curățată de toxine și deșeuri dăunătoare. Această proprietate este deținută de fibre care nu sunt dizolvate de apă. Acest element important este conținut în legume, nuci și tărâțe de grâu.
  4. Fibrele vor încetini absorbția grăsimilor și vor reduce nivelul de colesterol din sânge.
  5. Consumând în mod regulat alimente care conțin fibre, vă puteți vindeca și pancreasul, ficatul și vezica biliară.

Ce tărâțe să alegi

Ovăzul, grâul și tărâțele de secară au „avantaje” individuale.

Grâu:

  1. Controlează funcția intestinală (ameliorează constipația).
  2. Bogat în vitaminele A, B și E (normalizează echilibrul carbohidrați, proteine, grăsimi, energie, apă-sare).
  3. Ei participă la procesul de hematopoieză.
  1. Utilizarea lor are un efect benefic asupra stării corporale a persoanelor cu anemie și diabet.
  2. Conține vitamine din grupa PP, B, cupru, oligoelemente de potasiu, seleniu.
  3. Eficient pentru pierderea in greutate.
  1. Ele cresc în volum de 20-30 de ori (senzația de plenitudine durează mai mult).
  2. Ele curăță corpul de toxine și normalizează metabolismul.
  3. Util pentru boli cardiovasculare și hipertensiune arterială.

Tărâțele este un produs cu conținut scăzut de calorii, așa că un nutriționist educat vă va spune că ar trebui să îl luați ca supliment la dieta zilnică, diluându-vă dieta. Nu vă așteptați ca de îndată ce începeți să mâncați tărâțe, greutatea va dispărea imediat. Stilul dvs. de viață, greutatea, activitatea fizică, alimentația, dieta - rezultatul va depinde și de cât de corect alegeți tărâțele pentru pierderea în greutate.

Tărâțele din departamentul gastronomic iau adesea forma nu numai a cerealelor „neiubite”, ci și a pâinii, chiflelor și amestecurilor sub formă de pudră. În ce formă decizi să consumi tărâțe este o chestiune de gust. Principalul lucru de înțeles este că, dacă începi să adaugi o bucată de pâine cu tărâțe la prânz, foarte curând nivelul de fibre din corpul tău se va normaliza.

Tărâțele de ovăz sunt mai populare decât altele. Susținătorii unei alimentații sănătoase vorbesc extrem de pozitiv despre ei și le recomandă activ începătorilor. Taratele de ovaz au o compozitie impresionanta: minerale, vitamine, acizi grasi, omega-3. Taratele de secara ocupa un loc al doilea onorabil in clasamentul alimentelor sanatoase. Tarate de grau inchide primele trei.

Experții în domeniul pierderii în greutate, în ciuda ratingului, sfătuiesc să începeți să luați tărâțe cu tărâțe de grâu grosiere, bogate în fibre și abia apoi să treceți la tărâțe de secară sau de ovăz „blând”. Pentru „descoperitori”: tărâțele granulate pot avea un miros plăcut și un gust mai bogat. Dar acest lucru este adesea realizat de producători prin adăugarea de zahăr și arome în compoziție. Evitați această achiziție. Această metodă de a pierde în greutate nu va duce la rezultatele dorite.

Ovaz

Taratele de ovaz au o reputatie excelenta in domeniul frumusetii. Înainte de sezonul de vară, puteți auzi ciripitul fetelor vesele și zvelte, gata să spună tuturor și totul despre lupta lor „făină de ovăz” cu excesul de greutate. Dar cum fac ei?! Cum să folosiți tărâțe de ovăz pentru pierderea în greutate? Ar trebui să știți o serie de fapte despre tărâțele de ovăz:

  1. Ele cresc în volum de 20-30 de ori, astfel încât să nu te confrunți cu o senzație constantă de foame. Aceasta înseamnă că poți slăbi fără a suferi.
  2. „Făina de ovăz” vă va curăța corpul de toxine și va normaliza metabolismul.
  3. Pentru persoanele cu boli cardiovasculare, beneficiile unei diete cu ovăz sunt neprețuite. Adăugarea de coji de cereale tari în dieta dumneavoastră poate reduce riscul formării plăcii.
  4. Funcționarea ficatului și a pancreasului este normalizată.

Grâu

Pentru a atinge parametrii ideali, coaja de grâu a boabelor este mai eficientă decât „omologiile” sale de secară și ovăz. Luarea subprodusului din făină la micul dejun este o modalitate sănătoasă și ușoară de a pierde în greutate. Cumpărați granule de grâu, chefir. A doua zi dimineața, amestecați un pahar de chefir cu tărâțe. Dacă să adăugați sau nu nuci, fructe de pădure proaspete, stafide este o chestiune de alegere personală. Ingredientele suplimentare vor schimba felul de mâncare, ceea ce înseamnă că conținutul final de calorii se va schimba.

Cum să folosiți tărâțe pentru pierderea în greutate în timpul prânzului și al cinei? Mănâncă doar o mână de mei înainte de masa principală. Doar nu exagera! Cantitatea maximă care poate fi consumată în timpul zilei este de 30 de grame. Dacă totul este făcut corect, nu numai sănătatea ta se va îmbunătăți, ci și aspectul pielii tale. „Milletul” contribuie perfect la asta!

secară

Un însoțitor indispensabil pentru diabetici este subprodusul de secară. Un bonus plăcut la consumarea acestui tip de tărâțe este prevenirea anemiei, a oncologiei și a deficitului de vitamine și minerale. Fapt interesant: această dietă este bună pentru „bărbați adevărați”. Prevenirea infertilității și creșterea potenței nu au făcut niciodată rău nimănui. Ce listă de elemente face tărâțele de secară atât de miraculoase?

  1. Fibră aspră insolubilă
  2. Vitamina B1, riboflavina B2, acid nicotinic B3, B4, B5.
  3. Potasiu
  4. Seleniu

Alte tipuri

Există hrișcă, mei și tărâțe de orez. Aceste tipuri nu sunt atât de populare datorită conținutului lor mai mare de calorii. De exemplu, fulgii de hrișcă au o valoare energetică de 330 kcal. Beneficiile pentru organism ale aceleiași „hrișci” nu sunt inferioare tipurilor descrise mai sus (ovăz, grâu, tărâțe de secară), precum și mei și tărâțe de orez. Toate tipurile de tărâțe curăță organismul de toxine și normalizează digestia.

Cum să folosiți corect tărâțele

Dacă mănânci mai multe tărâțe decât în ​​mod normal, rezultatul nu va îmbunătăți. Acest produs absoarbe apa doar atunci când intră în stomac și, prin urmare, își mărește volumul. Datorită acestei proprietăți a tărâțelor, senzația de plenitudine vine puțin mai târziu.

Este mai bine să introduceți tărâțe în meniu treptat. Începeți cu o linguriță de 3 ori pe zi. După aproximativ două săptămâni, creșteți doza la o lingură de 3 ori pe zi. Nu uitați că mai mult de 30 gr. Pur și simplu nu îl poți folosi! Dieta cu tărâțe poate fi continuată luni de zile, cu pauze ocazionale de două săptămâni. În această perioadă, consumați fructe, legume și nuci. Nu este nevoie să iritați un corp obișnuit cu lipsa de fibre.

Nu este nimic mai simplu decât prepararea tărâțelor. Produsul granulat se toarnă cu chefir și se umflă de la sine. Taratele obisnuite trebuie mai intai turnate cu apa clocotita timp de 30 de minute. Apa deja răcită se scurge. Adăugați produsul finit la prânz, mâncați-l cu fructe de pădure sau același chefir sau nu trebuie să-l asezonați cu nimic.

Rețete de gătit pentru pierderea în greutate

Cum să te bucuri de tărâțe pentru pierderea în greutate? Pierderea în greutate pe tărâțe este posibilă cu un meniu variat. Pentru a nu te plictisi de același lucru în fiecare zi, am colectat cele mai bune preparate dietetice bazate pe produse secundare sănătoase de morărit. Prima rețetă este potrivită pentru micul dejun sau o gustare hrănitoare. Luați musli, tărâțe. Se toarnă lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt lichid. Rețeta este foarte asemănătoare cu utilizarea clasică a tărâțelor cu chefir, dar combinația cu iaurt sau lapte este mai potrivită pentru o delicatesă.

Dulciurile făcute din tărâțe cu stafide și prune uscate vor fi sănătoase și gustoase. Pentru a face acest lucru, clătiți mai întâi tărâțele și puneți-o în apă clocotită. Decoctul trebuie gătit timp de o oră la foc mic. După aceea, scurgeți apa, adăugați stafide și caise uscate după gust și treceți amestecul printr-o mașină de tocat carne. Adăugați suc de lămâie dacă doriți. Rulați masa rezultată în bile mici și puneți-le la frigider.

Legumele înăbușite cu tărâțe sunt un adevărat hit pentru susținătorii unei alimentații adecvate. Se recomanda sa taiem cubulete rosiile, vinetele, ceapa, dovlecelul etc.. Asezam “salata” intr-o tigaie incalzita cu ulei de masline. Se fierb legumele câteva minute până se rumenesc, apoi se adaugă 3 linguri de tărâțe. Nu este interzis să sărați vasul, dar cu moderație. Poftă bună!

Contraindicații de utilizare

Să ai grijă de tine și de aspectul tău este un lucru bun, dacă nu mergi la extreme. Înainte de a vă decide să încercați o dietă (nu doar tărâțe), asigurați-vă că vă consultați medicul! Doar un specialist va cântări argumentele pro și contra. Contraindicații la dieta cu tărâțe:

Toate tipurile de ulcere

Gastrită

Colecistita

hepatită

Video: tărâțe pentru pierderea în greutate

Vă recomandăm să urmăriți povestea lui Dmitry Shubin în programul Elenei Malysheva. Shubin este neurolog, chiropractician. În videoclipul „Tărâțe pentru pierderea în greutate: secară, grâu, ovăz”, el vorbește despre tărâțe nu ca un profan, ci ca un medic. Shubin vă va spune despre beneficiile subprodusului de măcinare a făinii, de ce tărâțele sunt atât de necesare pentru organism, va identifica caracteristicile speciei și vă va oferi exemple de rețete pentru prepararea mâncărurilor din tărâțe. Să ascultăm consultația lui online. Vizionare placuta!

Olya Lihacheva

Frumusețea este ca o piatră prețioasă: cu cât este mai simplă, cu atât este mai prețioasă:)

Conţinut

O dietă obișnuită cu tărâțe durează până la 10 zile și, saturând corpul cu fibre utile, îți permite să slăbești până la 7 kg. Produsul secundar produs prin măcinarea cerealelor este eficient pentru pierderea în greutate. Produsele din cereale integrale devin treptat unul dintre ingredientele majorității metodelor de slăbire. Necesarul zilnic de fibre de 35 de grame este complet completat cu o dietă cu tărâțe.

Ce este tărâțe

Produsele secundare din procesul de măcinare a făinii se numesc tărâțe. Ele stimulează sistemul digestiv, curăță organismul, îmbunătățesc starea de bine și normalizează sănătatea. Tărâțele pentru pierderea în greutate este un depozit bogat de fibre alimentare, care sunt extrem de valoroase pentru o funcție intestinală stabilă. Pe baza tipului de făină din care se produc tărâțe, se disting următoarele tipuri de materii prime:


Care sunt beneficiile tărâțelor pentru pierderea în greutate?

Tărâțele sănătoase, datorită cantității uriașe de fibre alimentare, sunt din ce în ce mai incluse în dieta zilnică a unei persoane care dorește să slăbească. Dacă vă reglați intestinele și eliminați problemele tractului gastrointestinal (colită, constipație), atunci excesul de greutate va dispărea și mai repede. Alte proprietăți ale tărâțelor:

  • restaurarea microflorei la nivelul colonului;
  • eliminarea colesterolului dăunător și capacitatea de a reduce nivelul acestuia;
  • normalizarea zahărului.

De ce să mănânci tărâțe când ești la dietă?

Nutriționistul de renume mondial Dukan a descoperit beneficiile multiple ale produsului sfărâmicios. În meniul său de slăbire, el a numit materia primă „un instrument util care ajută la corectarea greutății”. Cele mai recente tehnologii de prelucrare a cerealelor produc deșeuri, care includ: germeni de cereale, strat de aleuronă, coajă sau coajă de flori. Dieta cu tărâțe este eficientă datorită fibrelor vegetale, care ajută la curățarea corpului uman de componentele dăunătoare.

Care tărâțe sunt mai bune pentru dietă?

Puteți crește eficacitatea unei diete cu tărâțe dacă alegeți pentru alimentația dvs. organe organice adevărate, care este produsă în condiții speciale. Astăzi puteți cumpăra coji de cereale măcinate în magazinele alimentare obișnuite. Un înlocuitor al produsului sfărâmicios este pâinea de tărâțe, care este introdusă treptat în dieta zilnică ca adaos la felurile principale. Cele mai bune tărâțe sunt considerate a fi secară, grâu și ovăz.

Dieta cu tarate pentru slabit

Când sunt consumate, tărâțele saturează organismul, se umflă în interior și elimină toxinele și substanțele nocive. Luând coji de cereale măcinate, o persoană nu va simți foame mult timp, iar alimentele consumate vor fi eliminate mai repede. Pentru ca tărâțele să funcționeze mai eficient, ar trebui să bei mai mult de 2 litri de lichid în fiecare zi sau, mai bine, apă curată. Exemplu de dieta cu tarate:

  1. Pentru micul dejun – 200 g de apă cu coji de cereale măcinate.
  2. Pentru prânz – o băutură cu coji de cereale măcinate (chefir) și 400 g de lichid.
  3. Pentru cină – 400 g de apă și o băutură din fructe și cereale.

Pe tărâțe de ovăz

O dietă alimentară care conține tărâțe de ovăz include utilizarea de produse secundare uscate, negranulare. Pentru a pregăti organismul pentru o nouă dietă, ar trebui să consumați mai întâi o lingură de coji de cereale măcinate. Doza minimă normalizează starea și ajută la evitarea problemelor cu tractul gastrointestinal. Porția se mărește treptat la 2 linguri. Cum să pregătiți corect tărâțele de ovăz pentru pierderea în greutate? Trebuie să turnați apă clocotită peste 1 porție de materii prime cu douăzeci de minute înainte de următoarea masă. Lăsați aproximativ cinci minute până se umflă.

Pe tărâțe și chefir

Materia prima se umfla daca este umpluta cu orice lichid. Opțiunea ideală este un produs din lapte fermentat precum chefirul, care va crește proprietățile benefice și va satura microflora intestinală cu prebiotice după ce tărâțele elimină toate toxinele din organism. Nu va exista doar o curățare a corpului, ci și vindecarea lui. O dietă care conține tărâțe și chefir elimină problemele cu tractul digestiv și absorbția componentelor benefice. Cea mai bună opțiune pentru o astfel de dietă ar fi să consumi chefir cu 3 linguri de materie primă noaptea.

Pe tărâțe de grâu

Până la 90% din elementele valoroase ale cerealelor integrale se găsesc în cojile de grâu măcinate. Substanțele importante includ fibrele, potasiul și vitaminele B. Prin consumul acestui produs, o persoană nu numai că pierde în greutate, ci și îmbunătățește funcția intestinală, restabilindu-și microflora. La o dietă cu tărâțe de grâu, oamenii pierd până la 5 kg, ceea ce este facilitat de respectarea regulilor de luare a produsului:

  1. O lingură de tărâțe se toarnă cu apă fierbinte.
  2. După 15 minute, lichidul este scurs.
  3. Produsul este adăugat într-un fel de mâncare obișnuit.

Cum să folosiți tărâțe pentru pierderea în greutate

Materiile prime libere sau sub formă de granule se folosesc într-o linguriță de trei ori pe zi. Cantitatea poate fi ajustată, dar doza zilnică maximă este de până la 50 de grame. Puteți pregăti o cină dietetică: turnați iaurt sau chefir peste produs (2 lingurițe) și asigurați-vă că îl lăsați să se infuzeze. Această cină conține necesarul zilnic de vitamine, fibre și proteine ​​din lapte. Dacă intenționați să urmați o dietă de tărâțe, atunci ar trebui să includeți în dieta dvs. carne, pește fiert, fructe și legume proaspete.

Avantaje și dezavantaje ale dietei

Orice produs are argumente pro și contra, beneficii și contraindicații. O dietă sănătoasă cu tărâțe îmbunătățește imunitatea, promovează întărirea generală a corpului uman, îmbunătățește starea părului, a pielii, a aspectului și a unghiilor. Componentele tărâțelor pot să nu fie potrivite pentru unele persoane, așa că toleranța dumneavoastră personală la produs trebuie verificată înainte de utilizare. Tabelul de mai jos prezintă avantajele și dezavantajele dietei cu tărâțe:

Dieta cu tarate pentru slabit - meniu pentru saptamana

Urmând principiul dietei Dukan, nu vă veți simți foame. Dieta are 4 faze: atac, alternare, consolidare, stabilizare. În fiecare etapă trebuie să mănânci o anumită cantitate de tărâțe, începând cu o linguriță și jumătate, crescând la 3. La consumarea produsului este necesară activitate fizică activă, alergare sau mers aproximativ o oră. Meniu aproximativ pentru fiecare dintre cele 7 zile ale săptămânii:

Zi Mic dejun Cină Gustare de după amiază Cină
1
  • omletă (gălbenuș și 2 albușuri);
  • lapte cu 1,5% grăsime.
 cotlet de vită la abur – 2 buc. iaurt degresat cu niște tărâțe – 200 g piept de pui copt sau înăbușit - jumătate.
2
  • sunca de pui sau curcan - 2 bucati;
  • ou fiert - 1 buc.
 a doua jumătate a sânului. chefir cu tărâțe adăugate – 200 g peste copt – 200 g
3 cotlet de pui – 2 buc. Ryazhenka - 200 g
  • ouă fierte - 2 buc;
  • brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi – 200 g
4 orice brânză cu conținut de grăsime de până la 4 procente (Tofu) – 100 g
  • șuncă - două bucăți;
  • ou fiert - 1 buc.
 iaurt slab cu tarate – 200 g Curcan la grătar sau friptură de vită.
5 omletă – 2 buc. cotlet de vită – 2 buc. lapte copt fermentat cu tărâțe sau chefir – 1 pahar. piept de pui - jumătate.
6 carne de vită fiartă sau înăbușită – 200 g iaurt degresat cu tărâțe – 200 g peste aburit sau copt la cuptor – 200 g brânză de vaci cu conținut minim de grăsime – 150 g
7 brânză tofu - 100 g tobe de pui la cuptor – 2 buc. lapte copt fermentat cu tărâțe – 200 g friptură de pui sau carne de vită.

Mâncăruri de tărâțe pentru pierderea în greutate

Pentru a dezvălui toate proprietățile tărâțelor, acestea trebuie puse într-o pungă de tifon și clătite sub apă. Se fierbe în apă timp de o jumătate de oră. Făcând o procedură similară, puteți reduce cantitatea de amidon din tărâțe. După fierbere, se stoarce, se usucă la cuptor și se măcina într-o râșniță de cafea. Tărâțele procesate se adaugă în mâncărurile din legume, cereale sau produse din făină. Cele mai cunoscute feluri de mâncare cu coji de cereale măcinate:

  • plăcinte;
  • terci de hrișcă;
  • prajituri cu branza;
  • cookie;
  • paine scurte;
  • turte plate.

Pâine cu tărâțe de secară


Pâine parfumată proaspăt coaptă pe masă - ce ar putea fi mai bine! Pentru preparare aveți nevoie de tărâțe de secară și făină de grâu cu conținut ridicat de gluten. Puteți alege orice formă pentru pâine: ovală, rotundă sau dreptunghiulară. Ingredientele descrise mai jos sunt pentru o pâine de 600 de grame. După gătit, nu se servește imediat, ci se lasă să se răcească.

Ingrediente:

  • drojdie uscată - 2 lingurițe;
  • ulei de floarea soarelui – 40 ml;
  • tărâțe de secară – 40 g;
  • făină de secară - 150 g;
  • sare - 0,5 linguri. l.;
  • lapte – 250 ml;
  • făină de grâu - 180 g;
  • zahăr - 0,5 linguri. l.

Metoda de gatire:

  1. Se încălzește laptele la 40 de grade.
  2. Adăugați zahăr și drojdie.
  3. Amestecați și acoperiți cu un prosop pentru a activa drojdia.
  4. După 20 de minute, adăugați ulei vegetal, sare și amestecați.
  5. Cerneți făina de două ori, adăugați cojile de cereale măcinate în lapte și amestecați.
  6. Lăsați aluatul timp de o oră într-un loc cald.
  7. Pregătiți tava de copt ungând suprafața cu ulei și stropind puțină făină.
  8. Coacem o ora pana se formeaza o crusta, la 180 de grade.

Terci de tărâțe de grâu

  • Timp de preparare: 25 minute.
  • Numar de portii: 4 persoane.
  • Conținutul caloric al preparatului: 134 kcal la 100 g.
  • Scop: pentru micul dejun.
  • Bucătărie: rusă.
  • Dificultatea pregătirii: ușoară.

Terciul dietetic este un mic dejun universal pentru persoanele care doresc un stil de viață sănătos. Un fel de mâncare sănătos și gustos cu adaos de tărâțe de grâu poate fi decorat cu fructe uscate, care vor îmbogăți terciul cu vitamine. Puteți lua orice fructe uscate, nuci (migdale), smochine și stafide, iar mierea poate fi înlocuită cu dulceață.

Ingrediente:

  • stafide - 50 g;
  • unt - 30 g;
  • fulgi de cereale – 200 g;
  • miere - 1 lingura. l.;
  • lapte – 1 l;
  • smochine – 4 buc.;
  • tărâțe de grâu - 250 g;
  • migdale - 50 g.

Metoda de gatire:

  1. Turnați laptele într-o cratiță, adăugați cojile de cereale măcinate și fulgii.
  2. Gatiti 7 minute, amestecand continuu.
  3. Se ia de pe foc, se adaugă ulei, se amestecă.
  4. Se toarnă apă fierbinte peste stafidele timp de 20 de minute, apoi se lasă să se scurgă, punându-le pe o sită.
  5. Tăiați smochinele în cuburi.
  6. Servește terciul în porții, ornează cu smochine și stafide.

Biscuiti dietetici cu tarate de ovaz


Puteți găsi multe rețete de fursecuri cu tărâțe pe Internet. Acest fel de mâncare popular este consumat de cei care slăbesc în loc de prăjiturile obișnuite și alte dulciuri. Fursecurile se dovedesc a fi gustoase și dietetice, deoarece conțin o cantitate minimă de calorii. Delicatesa crocantă poate fi preparată sub formă de diverse figuri folosind forme speciale - așa se vor bucura cu siguranță copiii de acest fursec sănătos.

Ingrediente:

  • tărâțe de ovăz - 1 lingură. l. cu tobogan;
  • sifon - 1/4 linguriță;
  • ulei de floarea soarelui - 1 lingura. l.;
  • apă - 1 lingură. l.;
  • ou (albuș) – 1 buc.;
  • făină premium sau grosieră - 2,5 linguri. l.

Metoda de gatire:

  1. Bateți albușurile spumă cu apă, sifon și ulei de floarea soarelui într-un blender.
  2. Framantam aluatul adaugand in amestec faina si coji de cereale macinate. Aluatul finit ar trebui să arate ca plastilina moale.
  3. Cu ajutorul unui sucitor, întindeți aluatul într-un strat de 2-3 mm. În acest moment, fursecurile primesc forma dorită. Trimiteți la cuptor la o temperatură de 200 de grade. Vasul este gata când apare o crustă aurie.

Tărâțe - contraindicații de utilizare

Dacă decideți să începeți o dietă cu tărâțe, ar trebui să vă consultați medicul. Utilizarea corectă a produsului vă va proteja de efectele secundare: luați produsul cu multă apă, nu depășiți durata cursului de 3 săptămâni, repetați terapia numai după 2 luni. Organismele pot provoca un proces inflamator dacă există boli grave în organism:

  • hepatită;
  • colecistită;
  • aderențe;
  • eroziune;
  • boli duodenale;
  • boli gastrointestinale cronice;
  • boala celiacă (intoleranță la proteine);
  • ulcer la stomac.