معايير الفيتامينات للأطفال. المدخول اليومي من الفيتامينات. ثبت الآن أن فيتامين D3 هو معدل قوي لجهاز المناعة ، حيث يعدل الاستجابات المناعية الفطرية والتكيفية للجسم. يساعد فيتامين د الطفل على حماية نفسه

كل شخص يحتاج إلى فيتامينات طوال حياته. أنها توفر نمو الخلايا وتجديدها ، وتشارك في التمثيل الغذائي. تعتمد حالة الجهاز التناسلي والغدد الصماء ، وإنتاج الهرمونات والبروتينات ، وعملية تكوين الدم بشكل مباشر على التوازن الصحيح للفيتامينات والمعادن. وبالطبع ، فإن تناول الفيتامينات يحدد مظهرنا وأدائنا ونشاطنا البدني ، وكذلك حالتنا العاطفية.

ولكن ما يحظى بأكبر قدر من الاهتمام هو المكون الأول الذي يحتوي عليه. نظرًا لأنه يتم الترويج لها على أنها "وجبة خفيفة صحية بفضل مزيج من العصير والحليب" ، فقد نعتقد أن هذه ستكون مكوناتها الرئيسية. يحتوي على 10٪ حليب خالي الدسم و 7٪ عصير مركز. النسبة المتبقية 83٪ هي مياه في الغالب.

وفي حالة النسخة العادية ماء وسكر. وهكذا ، فإن المغذيات الكبيرة الوحيدة في النسخة العادية هي السكر الذي يحتوي على 4.8 غرام ، أي 19 سعرة حرارية و 21 سعرة حرارية ، مما يوفر 100 مل من الشراب. لكي نكون منصفين ، ليس كل السكر مضافًا إليه السكر. يأتي حوالي 1 جرام من اللاكتوز الموجود في الحليب والسكريات الحرة في العصير.

لتلبية الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والعناصر النزرة ، يحاول الكثير منا تناول نظام غذائي متوازن ، وكذلك تناول مستحضرات فيتامين عن طريق الفم.

ستساعدك هذه المقالة في تحديد عدد الفيتامينات التي تحتاجها يوميًا.

المدخول اليومي من الفيتامينات. نوعان من الفيتامينات

تعتمد المعايير اليومية للفيتامينات والمعادن بشكل أساسي على الفئة التي ينتمي إليها هذا العنصر الدقيق أو ذاك. تنقسم جميع الفيتامينات والمعادن تقليديًا إلى نوعين:

البروتينات التي تأتي من هذا الحليب بنسبة 10٪ تساهم في 1.2 سعرة حرارية. نعم ، 1.6 جرام لكل وعاء. حوالي 5٪ مما يعتبر كمية يومية كافية. لا شيء من محتوى الألياف يجعلها تغذية كافية. ونفس الشيء يحدث مع السكر.

إنه ليس من الحليب أو العصير. تضاف الفيتامينات كمكونات. ويرتبط ذلك بإمكانية قبول ادعاءات غذائية ، وعلى سبيل المثال القول بأن الطعام يحتوي على فيتامينات. كل فيتامين له قيمة مرجعية للمغذيات ، وهي الكمية الموصى بتناولها يوميًا.

1. قابل للذوبان في الدهون: المواد التي يمكن أن تتراكم في الأنسجة والدم. كقاعدة عامة ، يستقبلها الجسم بالطعام بكميات كافية ، وهو قادر أيضًا على تصنيعها بمفرده. هذه هي الفيتامينات A ، D ، E ، K (الريتينول ، كوليكالفيسيرول ، توكوفيرول ، فيلوكينون).

2. قابل للذوبان في الماء: يكاد يكون الجسم غير قادر على تصنيعها ، فهي تتراكم في الأنسجة بكميات صغيرة جدًا ، ويتم استهلاك هذه الاحتياطيات بسرعة كبيرة. تشمل هذه الفئة المجموعة الكاملة من الفيتامينات ب. وهي تشمل أيضًا فيتامين ج ، الذي يعتبر تراكمه ، من حيث المبدأ ، أمرًا مستحيلًا في الأنسجة. يفرز فائضه ببساطة من الجسم.

لأن هذه المشروبات تحتوي على ضعف الفيتامينات المطلوبة ، يمكن أن تشير حتى إلى "فيتامينات A و E و C عالية" وليس فقط "تحتوي على". لماذا لا يعني وجود متطلبات غذائية أن المحتوى العالي من الفيتامينات يمكن أن يفعل ذلك بشكل قانوني؟

لكن دعونا نرى كيف يؤثر ذلك على النظام الغذائي لجمهورك المستهدف ، الأطفال. لأن المتطلبات ليست هي نفسها متطلبات البالغين. إذا كانت النسخة العادية تحتوي فقط على العناصر الغذائية التي تجدها بكميات مناسبة ، وهي الفيتامينات والسكر ، فإن حالة النسخة الصفرية تكون أكثر إثارة للإعجاب.

من أجل التجديد عالي الجودة لقاعدة استهلاك الفيتامينات من هذه الفئة ، يجب أن تؤخذ كجزء من الأدوية.

وفقًا لذلك ، تعتمد المعايير اليومية للفيتامينات والمعادن أيضًا على الفئة التي تنتمي إليها هذه المادة. يحتاج الجسم إلى فيتامينات تذوب في الدهون أقل من الفيتامينات التي تذوب في الماء.

والمغذيات الوحيدة التي يوفرها: السكر في نسخته الطبيعية ، والفيتامينات المضافة في صيغته الطبيعية والصفرية.

  • هذا منتج مصمم خصيصًا للأطفال.
  • يتم الإعلان عنها على أنها صحية ومغذية.
بالعودة إلى فيديو الحملة ، ليس من قبيل المصادفة أن يتم تضمين هذا الرسم البياني حيث تسقط العناصر الغذائية مثل شلال يملأ الزجاج.

وكل هذه العناصر الغذائية عبارة عن فيتامينات مدعمة في المشروب. للإنهاء ، تفصيل غريب. إذا نظرت إلى الأحرف الصغيرة ، يمكنك أن تقرأ أن "فيتامين سي يساعد في تقليل التعب والإرهاق." ليس له معنى كبير لأنه لا يتكرر على الملصق أو يذكر صراحة في الإعلان.

المعايير اليومية للفيتامينات للأطفال

يجب حساب الجرعات اليومية من الفيتامينات بشكل صحيح وفقًا لعمر الشخص. أصعب شيء هو حساب المدخول اليومي من الفيتامينات للأطفال بشكل صحيح. بالنسبة لجسمهم الناشئ الضعيف ، فإن فرط الفيتامين أكثر خطورة من البالغين. في الوقت نفسه ، فإن نقص الفيتامينات له تأثير ضار للغاية على نموها ونموها.

انظر ، أنت لست مضطربًا كثيرًا ، ويبدو أنه المكان الذي يتوقف فيه شخص ما عن القراءة. هناك شيء واحد واضح للغاية: الرسالة الغذائية الصحية ليست موجهة للأطفال. ويستهدف الآباء المسؤولين عن اتخاذ القرارات بشأن الطعام الذي يشترونه ويعطونه لأطفالهم.

وفي حال كنت تتساءل ، لا ينص القانون على أن الطعام يجب أن يفي بشروط معينة حتى يقال إنه "مغذي" أو "صحي". يعتمد ذلك على ما يعتبره كل شخص مغذيًا وصحيًا. لذا فإن السؤال سيكون ، هل حقًا ما يفهمه البالغون ، بصفتهم مسؤولين عن إطعام الأطفال ، على أنه طعام مغذي وصحي؟

الاحتياج اليومي من الفيتامينات: طاولة لحديثي الولادة والأطفال دون سن 12 سنة

نورم للأطفال حتى سن عام

نورم للأطفال دون سن 12 سنة

القيم اليومية للفيتامينات: طاولة للمراهقين والبالغين وكبار السن

مع تقدم العمر ، تزداد معايير الفيتامينات والمعادن. يتم تحقيق أعلى المعدلات حسب القاعدة لكبار السن. هذا بسبب التغيرات المرتبطة بالعمر: تباطؤ في التمثيل الغذائي ، انخفاض في قدرة الجسم الطبيعية على امتصاص الفيتامينات.

أكثر أشكال فيتامينات ب القابلة للهضم وقواعد الأطفال

بالنسبة لي الجواب واضح: لا. لكن إجراء عملية شراء في الوقت المناسب لقراءة الملصق بأعين ناقدة هو الطريقة الوحيدة لاتخاذ قرار مستنير ومناسب. هل تريدين منتج صحي للاطفال؟ لا تلتزم برسالة الإعلان أو الإشارات الموجودة على العبوة.

ولا تنس أن الأطعمة الصحية حقًا لا تحمل ملصقات. أو هل سبق لك أن رأيت القرنبيط يعاني من مشاكل غذائية؟ أنهم يضمنون سلامة الطعام الذي يقدمونه ويستخدمون وقتهم لتزويد منتجاتهم بقيمة غير عادية تتعلق بأذواق وعواطف عملائهم. الآن يمكنك إدارة الأمن الغذائي لعملك بشكل أفضل. اكتساب الثقة في منتجك.

أيضًا ، في بعض الحالات ، يتم وصف زيادة الجرعة اليومية من الفيتامينات بشكل فردي ، اعتمادًا على الوزن ونمط الحياة والمشكلات الصحية.

اسم عنصر التتبع (فيتامين)

نورم للبالغين

نورم لكبار السن

تعتمد كمية الفيتامينات التي يجب أن يتناولها البالغون والأطفال على العديد من العوامل ، بما في ذلك العمر والجنس والحالة الصحية. من الواضح أن الحاجة إلى الفيتامينات تزداد عند التخطيط للحمل و الإنجاب و الرضاعة الطبيعية؛ خلال فترة النمو المكثف. خلال فترة الشفاء بعد المرض ؛ في أوقات الإجهاد العقلي والجسدي الشديد. يجب أن نتذكر ، مع ذلك ، أن هذا طبيعي نظام غذائي متوازنإنه قادر تمامًا على تزويد الجسم بجميع الفيتامينات والمعادن الضرورية ، كما أن المدخول الإضافي من الفيتامينات الأحادية والمتعددة لا يظهر دائمًا لمعظم الناس. بالإضافة إلى ذلك ، فإن بعض العناصر الدقيقة قادرة على التفاعل مع بعضها البعض داخل أجسامنا ، وليس دائمًا لصالحها.

الاحتياجات اليومية الموصى بها من الفيتامينات للبالغين

من هذا يجب أن نستنتج أن تناوله بكميات معادلة لتلك الموجودة في النظام الغذائي المختلط العادي يجب أن يكون أكثر فائدة من الضار. لذلك ، على مستوى المدخول الذي يلعبون فيه دورهم الرئيسي كفيتامينات ، فإن التفاعلات الضائرة غير معروفة ، باستثناء بعض الاضطرابات السريرية النادرة.

مآخذ الفيتامينات الموصى بها للأطفال والمراهقين

خلال العشرين أو الثلاثين عامًا الماضية ، أدت السجلات المعروفة للسلامة والفوائد المستمدة من استخدام الفيتامينات إلى إعطاء جرعات عالية ، غالبًا مع فوائد علاجية مذهلة. في بعض الحالات ، وصل الاستهلاك إلى مستويات عالية جدًا. وبالتالي ، تظهر حالات ردود الفعل السلبية تجاه الفيتامينات أحيانًا في الصحافة مع وجود أدلة داعمة تختلف بين القصصية والعلمية. هذه المعلومات ، بدورها ، غالبًا ما يتم نسخها من قبل المؤلفين بحسن نية دون أي تفاصيل عن القضية ودون أي أساس علمي ، وبالتالي تعزيز المصداقية.

الاحتياجات اليومية الموصى بها من الفيتامينات للبالغين

مآخذ الفيتامينات الموصى بها للأطفال والمراهقين



الاحتياج اليومي من الفيتامينات عند المرأة أثناء الحمل والرضاعة



والآن دعونا نلقي نظرة على فيتامينات الأطفال مع إضافة النكهات الطبيعية والبروبيوتيك والمستخلصات النباتية للفواكه العامة والفواكه ، بالإضافة إلى المواد الإضافية لتنمية دماغ الطفل وبصره.

في الوقت نفسه ، أدت الموجة الدولية الكبيرة لطلب المستهلكين إلى زيادة الاهتمام بسلامة جميع المنتجات الطبيعية والصناعية ، بما في ذلك مكونات الأغذية والأدوية. إن وصف سلامة الفيتامينات التي تغطي جميع الظروف الممكنة أمر صعب للغاية ، إن لم يكن مستحيلاً. أولاً ، هناك اختلافات طبيعية بين شخص وآخر. متغير النشاط الذي يتوافق مع المنحنى "الطبيعي" هو أحد خصائص جميع الكائنات الحية.

لم يتم تحديد الجرعة اليومية من بيتا كاروتين ، حيث أنها تدخل في جرعة فيتامين أ ، ولكن عند تناول جرعة عالية ، يمكن أن تسبب اصفرار الجلد. يميل بعض الخبراء إلى الشك في استفزازه لعدد من السرطانات.

يوصى عادةً بفيتامين ج بجرعة 60 مجم يوميًا. بدون تعيين جرعة "صدمة" من حمض الأسكوربيك ، نادرًا ما يتم علاج العديد من الأمراض ، بما في ذلك السارس المبتذل. ومع ذلك ، يمكن أن يتداخل فيتامين ج مع تشخيص أمراض القولون. مع وجود فائض طويل وكبير من الجرعة الموصى بها ، يبدأ حمض الأسكوربيك في التفاعل مع بعض أدوية السرطان.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الاختلافات الإضافية المرتبطة بالخصوصية ، وفرط الحساسية ، مثل حساسية الطعام ، واعتلال الأمعاء الغلوتين ، وما إلى ذلك ، لا تؤخذ في الاعتبار هنا. أو أمراض مثل الكبد أو الكلى. لذلك ، ليس من المستغرب أن يكون نشر المعلومات حول الفيتامينات التي تم الإبلاغ عنها على أنها تؤدي إلى ردود فعل سلبية كبير جدًا.

للأطفال الصغار ، أوصي باستخدام قطرات خالية من الكحول مع خلاصة إشنسا

ثانياً ، تختلف فترة تناول الطعام وسبب تناول الفيتامينات. في أحد طرفي الطيف ، يستهلك غالبية السكان الأطعمة المدعمة بالفيتامينات يوميًا ؛ من ناحية أخرى ، فإن الوصفة العلاجية لجرعات عالية لفترة محدودة لمرض معين ، والتي يتم مراقبتها والتحكم فيها بعناية ومباشرة من قبل أخصائي الرعاية الصحية: بين هذين الطرفين نجد أنفسنا مع مجموعة واسعة من أشكال مختلفة من الذات دواء.

فيتامين هـ- الجرعة اليومية: 8 مجم للنساء و 10 مجم للرجال. الجرعات العالية ، التي تصل إلى 50 ضعف الجرعة القياسية ، يمكن أن تسبب نزيفًا لدى الأشخاص الذين يتناولون مميعات الدم.

فيتامين ب 6 - جرعة يومية 1.6 مجم للنساء و 2 مجم للرجال. عندما يتم تجاوز الجرعة بمقدار 500 مرة ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى تلف الأعصاب.

إذا تم تناول الكالسيوم بكمية تزيد عن 1 جرام في اليوم ، فإنه يسبب الإمساك والخلل في وظائف الكلى.

تركز هذه الدراسة على إيجاد تعريف على مستوى الأمان للأغذية المدعمة والمكملات التي يتم تناولها ذاتيًا. ينطبق بشكل غير مباشر فقط على حالات الفحص الطبي الخاضع للإشراف ، بالنظر إلى أن أخصائي الرعاية الصحية الذي يعرف مرضًا معينًا وردود الفعل السلبية المحتملة يعرف جيدًا كيفية تقييم استجابة كل مريض على حدة.

لذلك ، ينصب تركيز هذا العمل على التحديد ، بناءً على الدراسات على المستويات التجريبية والوبائية ، ما هي العوامل التي قد تسبب ردود فعل سلبية من أجل اقتراح مستوى يومي آمن للاستخدام على المدى الطويل. لم يتم أخذ ترشيد الجرعات العالية من وجهة نظر سلامة الفيتامينات في الاعتبار في هذا التقييم. لذلك ، لا ينبغي اعتبار التعبير عن جرعة آمنة عالية كمرجع لقيمتها العلاجية.

يزيد الحديد بجرعات يومية تزيد عن 15 مجم للنساء و 10 مجم للرجال من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

عند تناول الزنك بأكثر من 12 ملغ للنساء و 10 ملغ للرجال في اليوم ، فإنه يسبب تهيجًا معويًا ويضعف جهاز المناعة.